食品公司可行性研究报告.docxVIP

目 录 一、项目概况 1 二、业主简介 2 三、项目建设背景及必要性 2 四、市场分析及预测 4 五、建设规模及产品方案 5 六、建设地址 6 七、原、辅助材料供应 6 八、技术设备工程方案 6 九、环境保护 6 十、节能 7 十一、消防安全 8 十二、劳动保护和工业卫生 10 十三、组织机构与人力资源配置 14 十四、建设工期 15 十五、投资估算 16 十六、资金筹措 16 十七、经济社会效益 16 十八、结论与建议 16 一、项目概况 （一）项目名称：重庆鑫百利食品有限责任公司迁建项目 （二）拟建设地址：重庆市大渡口区建桥楼宇工业园 （三）项目业主：重庆鑫百利食品有限责任公司 （四）法人代表：王武林 （五）项目性质：迁建 （六）生产规模为：年产各种休闲食品 200 吨。 （七）项目建设内容 根据项目产量和工艺建设要求， 需新征土地约 4 亩，新建生产厂房及辅助用房约 5000 平方米，迁建 4 条生产线，新增 2 条生产线，配套建设环保、消防、职业安全卫生等辅助设施和给排水、供电等公用工程。 （八）建设期 本项目建设工期为 2008 年 1 月至 2008 年 6 月。 （九）项目投资及资金来源 1、项目总投资 1000 万元，其中固定资产投资 830 万元，新增流 动资金 170 万元。固定资产投资中，征地 30 万元，建设投资 450 万 元，设备投资 300 万元，其他费用 50 万元。 2、资金筹措 全部由业主自筹。 （九）社会经济效益 项目建成投产后，预计年新销售收入 3800 万元，年利润 400 万 元，年上缴税金 180 万元，提供 300 个就业岗位。 1 二、业主简介 重庆鑫百利食品有限责任公司是一家专业从事食品加工的企业。 公司位于重庆市巴南区李家沱工联二村 3 号，注册资金伍佰万元整。 公司技术实力雄厚，拥有一支素质高、技术好的职工队伍，有食品特 级技师二名，高级技师六名，技术人员二十名。公司的经营指导思想 是：“以优质的产品和优质的服务满足广大消费者的需要” 。公司的经 营理念是：“管理求效益，管理求质量，管理求发展” ，在这一思想的 指导下，公司生产的产品一直畅销重庆市及周边市场， 如：怪味胡豆， 枣泥核桃片糖、袋装杂糖、花生芝麻系列糖，以及香酥牛肉干、腌腊 制品系列等深受广大消费者欢迎。 我公司目前已进入快速发展阶段， 正积极策划筹备扩大生产规模的事宜。 三、项目建设背景及必要性 （一）项目建设背景 目前，我国休闲食品共有八大类：谷物膨化类、油炸果仁类、油 炸薯类、油炸谷物类、糖食类、肉禽鱼类、干制果蔬类等。随着我国 人均收入的不断上升，休闲食品越来越多地进入人们的生活， 据统 计，2006 年我国食品工业销售收入 24273.64 亿元，同比增长 22.36%， 而与休闲食品有关的行业，从原料到制成品产量增长在 15%至 34% 之间，我国休闲食品生产销售正在不断发展扩大。据统计表明，休闲 食品市场的年销售额超过 400 亿美元。目前休闲食品在中国发展迅 猛，炒货食品、肉制品、膨化食品、糕点、糖果等休闲食品更是尤为 2 火爆，并且成为一种时尚。但是，中国目前的休闲食品加工业的发展 还比较有限， 在一定程度上也制约了消费， 对休闲食品整体市场的拓 展较为不利。 （二）项目建设的必要性 1、是重庆市十一五规划的需要 “重庆市十一五规划的基本思路” 中明确表示 “解决精深加工等薄弱环节的问题 、 完善提升食品产业链”将是“十一五”重庆经济和社会发展的战略任务。 本项目的实施，符合重庆市十一五规划的需要。 2、是企业自身发展的需要。 重庆鑫百利食品有限责任公司是重庆市卫生 A 级企业，曾荣获 “重庆市名小食品称号” “重庆市优质月饼” 等众多荣誉称号，目前产品不能满足市场需求和自身发展的需要。 本项目的实施对提升该公司的市场竞争力，扩大市场占有率，提高该公司的实力、技术水平和经济效益有显著的作用。 3、是解决下岗待业问题的需要 该项目的实施， 预计能为社会提供 300 个就业岗位， 对社会的稳定和安定团结具有特别重要的意义。 4、可带动相关产业的发展。 该项目的实施， 不但使食品加工业的发展水平得到了提高， 还会带动农业以及其他相关辅助与服务行业的发展。 具有较好的社会效益和经济效益。 综上所述，实施本项目建设是必要的。 3 四、市场分析及预测 休闲食品，是指人们在正餐以外的时间食用的食品， 通常被称为 “零食”。随着人们生活水平的提高，零食的内涵发生了巨大变化， 除了瓜子、花生、糖果、等传统小食品长盛不衰，还增加了甜食、糕 饼、薯片、果冻以及泡肉、 泡菜及卤制品等等。 零食已不再零零星星， 而是“品种国际化，口味多样化，产品营养化，质量标准化，包装个 性化，生产产业化”。同时，从生产、经营