广东学导练初中七年级生物下册 第二章 第一节 食物中的营养物质名师优质课件 （新版）新人教版.pptVIP

第四单元　生物圈中的人 第二章　人体的营养 第一节　食物中的营养物质 知识网络 课前预习 1.人们平时所说的六大类营养物质是指__________、__________、__________、__________、__________和__________，“第七类营养素”是指__________。 2.食物所含的营养物质中，能为人体提供能量的是__________、__________和__________。 3.人体所需的能量，主要是由__________提供的；贮存在人体内的__________是重要的备用能源物质；__________是建造和修复身体的重要原料，也能分解，为人体的生命活动提供能量。 糖类 脂肪 蛋白质 水 无机盐 维生素 膳食纤维 糖类 脂肪 蛋白质 糖类 脂肪 蛋白质 4.水是人体细胞的__________之一，约占体重的__________。人体的__________活动，离开水都无法进行。人体内的__________以及__________等废物，只有溶解在水中才能运输。 5.维生素不是构成细胞的主要原料，不为人体提供__________，人们每日对它的需求量也__________，但是它们对人体的重要作用是其他营养物质所不能代替的。 6.维生素对人体很重要，其中缺乏维生素A易患_______；缺乏__________易患脚气病；缺乏维生素C易患__________；缺乏__________易患佝偻病、骨质疏松症等。 主要成分 60%~70% 各项生命 营养物质 尿素 能量 很小 夜盲症 维生素B 坏血病 维生素D 同步训练 6. 有些人从不吃动物肝脏等动物性食物，但很喜欢吃蔬菜，这些人也不一定会患夜盲症。这是因为有些蔬菜中含有 （　　） A. 维生素A B. 维生素B C. 维生素C D. 胡萝卜素 9.下列各项中，形成血红蛋白所必不可少的物质是（　） A. 铁 B. 锌 C. 碘 D. 钙 D A 10. 儿童经常食用鱼肝油和猪肝可以预防 （　　） A. 夜盲症和脚气病 B. 唇炎和佝偻病 C. 佝偻病和夜盲症 D. 口角炎和夜盲症 15.人在大量运动出汗后，应该及时补充的是 （　　） A. 葡萄糖溶液 B. 含大量气体的饮料 C. 淡盐水 D. 蒸馏水 C C 20. 阅读材料，回答下列问题 　　某校七（5）班的王光同学病了，没有食欲，饭量比以前明显减小，几天下来身体消瘦了很多。他的妈妈很担心他的身体健康，便带其去医院看病。医生诊断后，给王光同学输了葡萄糖溶液并建议王光的妈妈平时多给王光喝牛奶，吃鸡蛋，鱼、肉等食物。 （1）王光同学因为饭量减小而身体消瘦，这主要是因为王光同学身体内的__________等营养物质消耗过多而缺乏补充。 脂肪 （2）医生给王光输葡萄糖溶液是因为葡萄糖能够为王光提供能量，葡萄糖属于糖类，除此之外，还有麦芽糖、淀粉、__________等都属于糖类。医生建议王光同学喝牛奶、吃鸡蛋、鱼、肉等食物，是因为这些物质里含有丰富的__________。 （3）当青少年营养不足时，会出现__________，而营养过剩会出现__________。 蔗糖 蛋白质 营养不良 肥胖症 中考链接 5. （2016黑龙江）营养学家建议青少年学生要多食用牛奶、蛋、鱼、瘦肉等，主要原因是这些食物中含有丰富的 （　　） A. 蛋白质 B. 水分 C. 脂肪 D. 糖类 A * * * *