六年级上册科学配套同步应用课件-1.3 馒头发霉了｜苏教版.pptVIP

苏教版小学科学六年级上册 馒头发霉了 苏教版 六年级科学上册 生活中你还在哪里见过霉？当时环境是怎么样的？ 发霉的桔子 小组合作探究霉都有什么形状的？有哪些颜色？ 颜色 形状 肉眼观察 放大镜观察 显微镜观察 我见过的霉的形状有：绒毛状 蛛网状 棉絮状等。 颜色有：青绿色 黄色 黑色 白色等。 ????霉有生命吗？为什么？ ????霉也是一种微生物。霉有多种颜色，在空气、土壤、动植物体内以及食物中都可以找到它。 霉可以生长 霉可以繁殖 霉有生命 阅读教材第10页的资料，进一步了解有关霉的知识 霉的功劳 霉的过处 英国细菌学家弗莱明 青霉菌-------青霉素 结合生活，同学们想一想，霉 容易在什么条件下产生呢? 温度 湿度 温暖 寒冷 电暖器 冰箱 潮湿 干燥 干馒头片 湿馒头片 光线 阳光 阴暗 阳光下 阴暗角落 请小组合作，设计一个合适的实验方法 变量 定量 条件组合 实验方法 1 温 湿 ①干燥 温暖 ①把装有干馒头片的塑料袋放在电暖器上 度 度 ②干燥 寒冷 ②把装有干馒头片的塑料袋放在冰箱里 ③ ....... ④...... ③....... ④..... 2 湿 光 阳光下 潮湿 ①把装有湿馒头片的塑料袋放在阳光下 度 线 阳光下 干燥 ②把装有干馒头片的塑料袋放在阳光下 3 ......... ....... 怎样防止食物和其他物品发霉？你知道其中的原理吗？ ⑴真空包装????? ⑵放干燥剂???????????????? ⑶低温保存??????????? ⑷太阳爆晒 弗莱明的故事——科学史的教育 弗莱明与青霉素? ? 弗莱明出生在苏格兰的亚尔郡，他的父亲是个勤俭诚实的农夫，生了八个孩子，弗莱明是最小的一个。由于家道中落，他不能完成高等教育，十六岁便要出来谋生；在二十岁那年，承受了姑母的一笔遗产，才可以继续学业。二十五岁医学院毕业之后，便一直从事医学研究工作。? 在1928年，弗莱明在伦敦大学讲解细菌学，无意中发现霉菌有杀菌作用，这种霉菌在显微镜下看来像刷子，所以弗莱明便叫它为“盘尼西林”?(Penicillin?的原意是有细毛的)?。从这时开始，弗莱明便对盘尼西林作系统的研究，到了1938年，盘尼西林才正式在病人身上使用。在第二次世界大战期间，盘尼西林救活了无数人的生命。? 弗莱明是一个脚踏实地的人。他不尚空谈，只知默默无言地工作。起初人们并不重视他。他在伦敦圣玛丽医院实验室工作时，那里许多人当面叫他小弗莱，背后则嘲笑他，给他起了一个外号叫“苏格兰老古董”。?  有一天，实验室主任赖特爵士主持例行的业务讨论会。一些实验工作人员口若悬河，哗众取宠，惟独小弗莱一直沉默不语。赖特爵士转过头来问道:? “小弗莱，你有甚么看法?”? “做。”?小弗莱只说了一个字。他的意思是说，与其这样不着边际地夸夸其谈，不如立即恢复实验。? 到了下午五点钟，赖特爵士又问他:? “小弗莱，你现在有甚么意见要发表吗?”? “茶。”原来，喝茶的时间到了。? 这一天，小弗莱在实验室里就只说了这两个字。? 　?弗莱明像往日那样细心地观察培养葡萄球细菌的玻璃罐。? “唉，罐里又跑进去绿色的霉!”弗莱明皱了眉头。? “奇怪，绿色霉的周围，怎么没有葡萄球细菌呢？难道它能阻止细菌的生长和繁殖??”细心的弗莱明不放过一个可疑的现象，苦苦地思虑下去。他进行了一番研究，证赏这种绿色霉是杀菌的有效物质。他给这种物质起个名字:?青霉素。有了这个发现，人类又从死神的手里夺回许多生命。