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第1节　细胞膜——系统的边界高一生物教研组陈 新 第1节　细胞膜——系统的边界学习目标引导核心素养对接1. 体验用哺乳动物成熟的红细胞制备细胞膜的方法和过程。2. 简述细胞膜的成分和功能。1. 生命观念——通过对细胞膜的学习，建立生命的结构与功能观。2. 科学思维——通过构建细胞膜的结构，养成模型与构建的科学思维。3. 科学探究——通过体验用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法和过程，掌握科学探究的基本思路和方法。自主学习反馈★ 优点：大多数同学预习认真，书写规范，答案准确。★ 问题：部分同学字体潦草，态度不够端正。个别同学读书不仔细，出现答案不准确的现象。精准记忆【自主学习展示】 一、体验制备细胞膜的方法1.实验原理 动物细胞放在________里，细胞_____________，细胞内的物质流出，即可制得细胞膜。2.实验材料吸水涨破清水成熟的红细胞细胞器细胞核3.实验过程及结果增大内容物二、细胞膜的成分及与功能的关系1.成分磷脂脂质蛋白质糖类2.成分与功能的关系（1）功能复杂的细胞膜，蛋白质的__________________多。 （2）糖类与脂质或蛋白质结合形成糖脂或糖蛋白，糖蛋白与细胞______有关。三、细胞膜的功能1.将细胞与外界环境分隔开 使细胞成为____________的系统，保障细胞____________的相对稳定。种类和数量识别相对独立内部环境2.控制物质进出细胞核酸病毒、病菌抗体、激素3.进行细胞间的信息交流方式实例信息分子作用于靶细胞激素随血液将信息传递给__________细胞膜接触识别_______________________之间的识别和结合细胞通道高等植物细胞之间通过____________交流信息靶细胞精子和卵细胞胞间连丝纤维素果胶支持和保护【预习自测】 1.人和其他哺乳动物的红细胞均无细胞核和众多细胞器，可作为制备细胞膜的材料（ ）2.细胞膜的主要成分是脂质和蛋白质（ ）3.功能越复杂的细胞膜中磷脂的含量越多（ ）4.细胞间的信息交流都是通过细胞膜的直接接触来完成的（ ）5.制备细胞膜时滴加的是生理盐水（ ）6.植物细胞壁的成分主要是纤维素和果胶（ ）×√×××√【合作探究一】 ★ 探究内容：学案中的【合作探究一】的问题。★ 要求：①积极思考，相互合作，相互交流，形成最终结论。 ②回答问题争先，声音洪亮，条理清晰！【合作探究一】体验细胞膜制备的方法 1.判断下列细胞是否适合作为提取细胞膜的实验材料，并分析原因。 ①菠菜细胞　②鸡红细胞　③羊成熟红细胞 提示　①不适合。植物细胞有细胞壁，细胞不易吸水涨破，另外细胞内有细胞核和众多的具膜细胞器。 ②不适合。鸟类的红细胞虽然没有细胞壁，但细胞内有细胞核和众多的具膜细胞器，因此不易得到纯净的细胞膜。 ③适合。人或其他哺乳动物成熟的红细胞无细胞壁，无细胞核和具膜的细胞器，能够保证提取到比较纯净的细胞膜。2.制备红细胞稀释液时，用生理盐水而不能用蒸馏水，目的是____________________________________________________________。 提示　保持红细胞的正常形态3.如果该实验在试管中进行，当细胞破裂后，需用什么方法才能获得较纯净的细胞膜？提示　采用不同转速离心的方法【反馈练习】某研究性学习小组欲研究细胞膜的结构和成分，如果你是课题组成员，请设计一个简易实验得到较纯净的细胞膜，并对其成分进行鉴定。（1）应选取人的哪种细胞作实验材料（　　） A.成熟红细胞 B.神经细胞 C.白细胞 D.口腔上皮细胞（2）将选取的上述材料放入　中，由于渗透作用，一段时间后细胞将破裂。（3）经过（2）的实验步骤后，再用　法获得较纯净的细胞膜。答案　（1）A　（2）蒸馏水　（3）离心【变式训练】 （1）制备细胞膜一般不采取带有细胞壁的细胞，为什么？ 提示　细胞膜位于细胞壁内，带有细胞壁的细胞只有去掉细胞壁后才能获得细胞膜。 （2）制备细胞膜为什么要选择无细胞核和众多的细胞器的细胞？ 提示　避免了细胞膜与核膜、细胞器膜分离所带来的麻烦，因此选择只有细胞膜这一种生物膜的哺乳动物成熟的红细胞。【合作探究二】细胞膜的成分 大鼠肝细胞膜与人红细胞膜相比，功能复杂得多。实验测得其化学成分如下表。（表中数据均为质量分数%）物质种类膜的类别　 　蛋白质脂质（主要是磷脂）糖类大鼠肝细胞膜59374人红细胞膜49438根据上表思考下列问题：（1）将膜成分分离提纯后，加入双缩脲试剂，如果产生　反应，可以证明细胞膜成分中含有　，除此之外，细胞膜还含有　。（2）为什么说不同细胞的细胞膜成分不完全相同？（3）研究发现，大鼠肝细胞膜的功能要比人红细胞膜的要复杂，从细胞膜的成分分析，其原因是什么？提示　（1）紫色　蛋白质　脂质（磷