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中国药科大学 生物制药工艺学期末试卷（A卷） 一、填空题（每空0.5分，共30分） 酶转化法与直接发酵法生产氨基酸的反应本质相同，均屈酶转化反应。但两 者相 比，酶转化法所需设备及工艺简单，产物 浓度 高，转化率 高，牛产周期邈, 副产物少,酶的利用率也高。 多肽的化学合成有液相合成和固相合成，常用的氨基保护基有 节氧拨基、 叔丁氧拨基（BOC） 和 9?茹甲氧拨基（Fnwc）。其中Fmoc最常用。 到目前为止，多糖的构效关系方面的研究还是很不完善的，但可以确定多糖 的活 性与其高级结构、分支度及其侧链、分子量、及多糖中的取代基等密 切 相关。 4、溶质通过色谱柱时造成的峰加宽效应包括分子扩散、涡流扩散、流动相 中传质阻力、固定相中传质阻力。 5、写出下列离子交换剂类型：732 5、写出下列离子交换剂类型：732 强酸型阳离子交换树脂 ,724弱酸型阳离 子交换树脂，717 强碱型阴离子交换树脂,CM-C阳离子交换纤维 素 ,DEAE-C阴离子交换纤维素 ,PBE94 阴离子交换剂 。 6、 常用的吸附剂有 活性炭, 硅胶和大孔吸附树脂等。 7、 过饱和溶液的形成方法有蒸发法、温度诱导法、盐析结晶法、有机溶剂结晶 法、等电点法、微量扩散法、化学反应结晶、共沸蒸馅结晶（八选七）。 8、根据色谱机理，色谱柱分为：反相色谱、正相色谱、离子交换色谱、凝胶过 滤色谱（或亲和色谱）o 10、