某酒店项目经营建议案.docVIP

xxx有限公司酒店项目 经 营 建 议 案 二○○九年五月二十一日 编制xxx开发有限公司酒店项目经营建议的有关说明 呈xxx开发有限公司xxx董事长： 为了能为xxx房地产开发有限公司进行酒店项目经营提供科学的决策依据，我于2013年6月14日与xxx总进行了初步沟通，依据沟通中了解的初步情况，于2013年6月16日对xxx开发有限公司酒店项目经营场所初步观察、并对xx市商圈进行了相应的调研了解情况。 根据所了解的初步信息，现提出如下经营建议，由于未进行详细的市场调研和对项目内部进行全面了解，所编制的具体经营建议有待进一步完善，希望能为xx房地产开发有限公司酒店项目的经营决策提供帮助。 （相关财务数据待后一步另行编制） xxx 20 目 录 第一部分：对xx房地产开发有限公司酒店项目的经营建议 一、xx房地产开发有限公司酒店项目概况 二、SWOT分析 SWOT分析结论 三、经营定位 总体经营定位 1、环境定位 2、客户定位 3、服务定位 4、菜肴定位 四、销售管理： 五、人事管理（附：xx房地产开发有限公司酒店项目经营建议案组织结构图） 第二部分：对xxx开发有限公司酒店项目经营的建议 xxx开发有限公司酒店项目经营战略 一、xxx开发有限公司酒店项目战略目标 二、xxx开发有限公司酒店项目战略目标战略发展规划： （一）行业战略 （二）发展战略 （三）地域战略 （四）经营类型描述 （五）盈利模式 三、xxx开发有限公司酒店项目经营模式 管理公司运营模式 第一部分：对xxx开发有限公司酒店项目经营建议 一、xxx开发有限公司酒店项目概况 （xxx开发有限公司酒店项目以下暂称：xx国际酒店） xx大国际酒店项目隶属于湖北xxx开发有限公司，于2011年在鄂南享誉“新天府”之称的xx城西一隅，大手笔兴建的“xx国际”新城，项目地址位于xx市电力大道与文昌大道交汇处。 为xx市新城商住之要地，xx国际区位极佳，环境优美，交通便捷，紧靠106国道、杭瑞高速，与京珠高速、107国道擦肩而过。xx国际位居城市枢纽地，与市政府及公务员小区为邻，距新xx市一中、新xx中学、第二实验小学、实验幼儿园等学府仅一步之遥。xx国际与人民广场交相辉映，鼎立xx市新城核心，占地116.8亩，总建筑面积16万平方米，其中酒店建筑面积2万余平方米。 酒店项目地址在xx市北邻电力大道，东邻文昌大道，西邻白泉大道，直通106国道。处于xx市政治经济文化中心，集政气、商气、人气、景观于一体，集酒店住宿、购物、KTV娱乐、品茗休闲、精致美食于一体。xx国际酒店拥有客房130余间，餐饮多功能厅若干、大小包房20余间、宴会厅，集聚KTV、休闲茶艺等。 xx国际酒店拟于2013年10月正式营业，成为xx市第一家综合型准四星级酒店。将作为xx市商务消费、公务、家庭消费首选地，成为xx市新城地带的核心商圈。 二、SWOT分析 S (Strength) 优势 1、位于xx市新城，有较固定的潜在客户来源； 2、综合型四星级酒店在xx市尚属首家； 3、地处新城核心地段，周围企事业单位多和学校多，潜在顾客群体规模大； 4、酒店中高层管理人员全部来自于专业管理团队，在沟通和思想上容易得到（较快）统一（保安部除外）； 5、xx国际在xx市知名度较高； 6、停车方便； 7、酒店中高层管理人员具有多年酒店市场经营经验。 W (Weakness) 劣势 1、尚未建立良好的品牌形象和核心竞争力； 2、企业尚未导入对客的营业模式； 3、对于企业宣传不到位，知名度有待提高； 4、新品牌的建立对未来客源带来一定影响； 5、酒店中高层管理人员和本地员工、公司决策层需一定时间的磨合； O (Opportunity) 机会 1、地处xx市新城，周边（甚至于在xx市）无与本企业相同的综合型四星级酒店； 2、潜在顾客群不断增大，原则上xx市高档消费群几乎都是； 3、目标消费群可引导性强； 4、地处xx市新城繁华地段，便于营销传播及企业品牌宣传； 5、本项目的投资者同时经营房地产、娱乐项目具有较强的经济实力并能形成互补作用。 T (Threat) 威胁 1、截至2012年xx市总人口xxx万，城市常住人口估计不足xx万，人口基数较低，难以长期撑起中高端消费； 2、部分竞争对手早期品牌在消费群中已形成较高知名度，如（离新区较远的）xx、xx大酒店； 3、目前潜在顾客对酒店的经营项目还不了解，消费习惯需要引导。 4、酒店消费定位群广泛，但人均消费不高，容易造成投入与产出不成正比或影响股东投资回报预期。 SWOT分析结论： xx市酒店业正在逐步进入成熟市场，形成了一定的的竞争格局，酒店消费已慢慢发展到稍有理性的