山东省星级酒店发展趋势(成型版).docVIP

山东省星级酒店发展趋势 第二组 （山东工商学院，山东省烟台市） [摘要]：中国进入WTO之后，酒店业面临着新的全球性的挑战，可以预见，中国酒店业未来竞争激烈。从之前的单一化到现在酒店业的投资点将逐步西移并优化地域结构。酒店集团化进程在逐渐加强，国际酒店集团更是大举进入中国市场。本土集团也纷纷涌起，正在开辟一条大路，基本上都实施综合性的发展战略，同时从多个维度渗透到各个细分市场，不仅多样而且互补。而近几年，山东省进入快速扩容期，近年来，山东省星级酒店数量迅猛增长、均衡发展、集团化趋势增强、品牌多元化的势头增强，并迎来了新的发展机遇，通过资料分析，探索山东省星级酒店的发展趋势。本文将主要研究山东省内星级酒店发展历程、战略及发展趋势。 [关键词]：山东省；星级酒店；发展历程；战略；趋势 中国酒店业的集团化酒店管理进程起步于二十世纪70年代末和80年代初。在此之前，没有一家中国的酒店式正规集团化管理的。直到1978年党的十届三中全会通过了“对外开放，对内搞活”的战略方针之后，中国的旅游酒店业才开始步入了集团化管理的轨道。在过去的二十多年期间，中国的酒店集团在政府宏观政策的扶持、引导、鼓励下成功地跨越了开放引进阶段，并从90年代末期开始步入了推陈出新的新阶段。 一、山东省星级酒店近几年发展状况 2009年左右，山东省星级酒店建设逆市扩张，在国际金融危机蔓延的背景下，山东省高档酒店建设却逆市