微生物的实验室培养导学案.docVIP

PAGE PAGE 4 课题1 微生物的实验室培养 【学习目标】 了解培养基的基础知识，进行微生物培养和无菌技术的操作。 【学习重、难点】 无菌技术的操作 【活动过程】 学习活动一 培养基常识 【自主学习】阅读教材，思考填写下列内容： 1．概念：人们按照微生物对________的不同需求，配制出供其________的营养基质。 2．分类：按其培养基物理形态可分为________ 培养基和________培养基(含琼脂)等； 3．成分：a、基本成分：各种培养基一般都含有____ __、________ (供碳元素的物质)、________ (供氮元素的物质)和__________； b、其他条件：此外还要满足微生物生长对 、 以及 的要求。 【合作探究】 从细胞的化学元素组成来看，培养基中为什么都含有这些营养成分？ 学习活动二 了解无菌技术 【自主学习】 阅读教材，思考填写下列内容： (一)获得纯净培养物的关键是________ ，具体操作如下： 1．对实验操作的空间、操作者的衣着和手进行________ 。 2．将用于微生物培养的器皿、接种用具和培养基等器具进行________ 。 3．为避免周围环境中微生物的污染，实验操作应在________ 附近进行。 4．实验操作时应避免已经灭菌处理的材料用具与________ 相接触。 (二)消毒和灭菌 1、比较消毒和灭菌 比较项 理化因素的作用强度 消灭微生物的数量 能否消灭芽孢和孢子 常用的方法 消毒 灭菌 【合作探究】 连线题 （1）日常生活经常用到的消毒 紫外线消毒 （2）对一些不耐高温的液体 ?酒精消毒 （3）对接种室、接种箱或超净工作台 煮沸消毒法? （4）实验操作者的双手 ? ?巴氏消毒法 （5）饮水水源用 灼烧灭菌 （6）接种环、接种针、试管口等 ?氯气消毒? （7）玻璃器皿、金属用具等 高压蒸汽灭菌（高压蒸汽灭菌锅） （8）培养基、无菌水等 紫外线灭菌法 （9）表面灭菌和空气灭菌等 干热灭菌（干热灭菌箱） 【典型例题】 1. 关微生物营养物质的叙述中，正确的是 A.是碳源的物质不可能同时是氮源 B.凡碳源都提供能量 C.除水以外的无机物只提供无机盐 D.无机氮源也能提供能量 2.细菌培养过程中分别采用了高压蒸气、酒精、火焰灼烧等几种不同的处理，这些方法依次用于杀灭哪些部位的杂菌 A．接种针、手、培养基 B．高压锅、手、接种针 C．培养基、手、接种针 D．接种针、手、高压锅 学习活动三 大肠杆菌的纯化培养 【自主学习】 阅读教材，思考填写下列内容： 第一步：制备牛肉膏蛋白胨固体培养基 1．制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的操作步骤是： 、 、 、 、 。 2．倒平板：待培养基冷却至 ℃左右时在酒精灯火焰附近操作进行。其过程是： ①在火焰旁右手拿 ，左手 ； ②使锥形瓶的瓶口 ； ③左手将培养皿 ，右手 ，立刻盖上皿盖。 ④待平板冷却凝固后，将平板 。 【合作探究】 1、锥形瓶的瓶口通过火焰的目的是什么？ 2、倒平板后，将平板倒过来的目的是什么？ 3、牛肉膏蛋白胨固体培养基配置过程中，PH该在何时控制在哪个范围内？ 4、如何确定配制好的培养基灭菌是否合格？ 第二步：纯化大肠杆菌 微生物接种：最常用的是 法和 法。另外还有穿刺接种和斜面接种等。 1．平板划线法是 的操作，将聚集的菌种逐步稀释分散到培养基的表面。 其操作步骤是： ①将________在酒精灯火焰上灼烧，直至烧红。 ②在酒精灯火焰旁冷却接种环，并打开大肠杆菌的菌种试管的棉塞。 ③将菌种试管口通过火焰达到 ________ 　 的目的。 ④将冷却的接种环伸入到 ________