采购与库存管理概述(PPT 45页).ppt

* 采购过程模型和相关概念 外部用户 内部用户 确定 规格 选择供 应商 签订 合同 订购 发货 和评估 进度检 查和评估 供应商 采购 开发原料来源 供应 购置 依照事先约定的条件向供应商发出采购订单 从供应商获取的产品送至最终目的地所要求的所有活动过程 寻找供应源，保证供应的连续性，搜集可获得资源的信息活动 指供应商提供产品和服务的过程，偏重于物流 * 1采购——采购的重要性 采购已从单一的商品买卖关系发展到： 为企业节省成本、增加利润、获取服务的职能； 在企业的产品开发、质量保证、供应链管理以及经营管理中起着非常重要的作用。 * 采购在企业价值链中的作用和地位 用波特的价值链理论说明公司采购的作用和地位： 波特将基本活动分为五种类型，辅助活动四种。 * 采购在基本活动中的重要作用： 采购职能应该满足与内部物流、外部物流，特别是与业务运作有关的物料需求。 采购在辅助活动中的重要作用： 购买研发所用的实验设备、计算机中心的硬件和软件、为管理人员租赁汽车、招待部门所需的食品饮料、内务所需的清洁材料等。 采购职能的分散性导致购买量不清晰。 * 为基本活动和辅助活动的采购有所区别，如： 项目 为基本活动进行的采购 为辅助活动进行的采购 产品种类 可多可少 非常多 供应商数量 有限，清楚 非常多 采购金额 非常大，相当可观 有限 购货订单的数量 相当多 非常多 平均订货量 高 低 控制 依赖于生产计划类型 有限，与预测有关的计划 决策制定单位 设计、制造部门的专业人员支配 各部门， 随产品或服务而变化而变化 * 采购对企业经营的重要性 采购成本是企业成本管理中的主题和核心部分。采购的商品和服务占总成本的比例随着行业的不同而不同，大体在30%~85%，平均水平在60%以上。 在中国工业企业中，各种物资采购成本占企业销售成本的70%。而现实中许多企业，把精力放在不到总成本40%的企业管理费用及工资上，忽视主体部分——采购成本。 60%~ 85% 60%~ 80% 50%~ 70% 60%~ 80% 25%~ 50% 10%~ 40% 计算机 零售业 电子产品 汽车 制药 服务业 采购 商品 占销 售成 本百 分比 平均60% * 控制在获得物料方面所做的点滴成本节约会对利润产生很大的影响——杠杆原理，还能： 降低所有直接原材料的成本； 降低企业物料占用资金——提高资金周转率 不应忽略采购成本的控制，而仅仅控制占总成本不到40%的企业管理费用以及工资和福利上面。 目标：利润提高一倍 单位：百万元 * 降低采购成本的方法其实很多： 多供应商报价； 与供应商紧密协作，控制成本； 数量折扣； 货源选择； 运输路径； 运输方式； ……。 但很难提高市场占有率，……。 * 采购对企业的间接贡献 质量是产品的生命。由于产品中价值一半左右经采购供应的，所以最终产品的质量很大程度上受采购品质量控制的影响。 经验表明，一个企业要能将1/4--1/3的质量管理精力花在供应商的质量管理上，那么企业自身的质量水平提高50%以上。 通过采购从供应商处获得新材料、新技术、新产品信息，支持产品改进和新产品开发。 * 1采购——采购的分类 按采购主体分类 个人采购：个人生活用品采购，单一品种， 单人决策，随机发生，有主观性和随意性； 集团采购：采购公共物品，多品种、大批量、大金额、多批次，由集体决策。企业采购、政府采购、事业单位采购。 按采购的形态分类 有形采购：采购的是有形物品； 无形采购：不具有实物形态的技术和服务。 技术：能正确操作或使用机器、设备、原料等专业知识； 服务：咨询服务、安装服务、培训服务、维修服务。 * 按采购方法分类 传统采购：每个月末，企业各单位以各个单位的采购申请单为依据，以填充库存为目的。管理简单，库存量大，资金积压多，库存风险大。 科学采购 订货点采购； MRP采购； JIT采购； 供应链采购； 电子采购（电子商务）。 * 按采购的价格