旗舰店岗位职责与绩效目标.docVIP

行动咖啡旗舰店岗位职责与绩效目标 一、旗舰店店长岗位职责与目标考核 （一） 旗舰店店长岗位职责 岗位职责 旗舰店店长 所属部门 营运部 编 号 直属上级 营运经理 直属下级 领班 晋升方向 所处管理位置 接待员营运经理 营运经理 行动咖啡旗舰店店长 领班 接待员 职责概述 在营运部经理的领导下，全面负责旗舰店的日常经营活动，领导员工为客人提供优质的服务，努力创造最大的利益 职责 职责细分 职责类别 1. 参与制定旗舰店经营规划与规范文件 （1） 在营运部经理的指导下，制订旗舰店的短期经营计划 周期性 （2） 建立健全旗舰店的工作流程和服务标准，并监督执行情况 日常性 （3） 参与营运经理召开的例会，并提出有助于提高本部门经营效益的合理化建议 周期性 2. 旗舰店日常经营管理 （1） 带领员工按照经营计划完成经营目标 日常性 （2） 检查服务规范、员工纪律等规章制度的落实情况 日常性 （3） 负责旗舰店人员的组织和调配，并督导其日常工作 日常性 （4） 审核营业收入与营业报告，杜绝舞弊行为的发生 特别工作 （5） 解决客人的投诉问题，并向客人收集建议与意见 特别工作 （6） 督导员工完成环境清洁工作 日常性 3. 负责旗舰店运营成本控制 （1） 审批物品申请单，控制物品消耗，提高效益 特别工作 （2） 督导员工做好设施设备的保养工作，控制更新，节约成本 日常