ATP的主要来源---细胞呼吸学案设计无答案.doc

PAGE 5.3.1 【学习目标】 1. 说出细胞呼吸的概念,了解细胞呼吸与细胞供能的关系 2. 探究酵母菌细胞的呼吸方式 3. 理解对比实验 【学习重难点】 重点：细胞的呼吸方式 难点：探究酵母菌细胞的呼吸方式的实验 一、请将核心知识点整理在作业本上 (1)细胞呼吸的概念 (2)细胞呼吸的方式 (3)酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸的反应式 (4)对比实验的含义 二、【方法技巧探究】技能系统化 系统个性化--典型例题 1、阅读P9192“资料分析”， 探究酵母菌的细胞呼吸方式。 = 1 \* GB2 ⑴实验原理： ①酵母菌是一种单细胞真菌，属于 核生物； 在有氧和无氧条件下都能生存，属于 氧菌； 酵母菌取材方便，培养简单，是做细胞呼吸研究的好材料。 在有氧条件下，酵母菌进行有氧呼吸，可以将葡萄糖氧化分解形成 ， 在无氧条件下，酵母菌进行无氧呼吸，能将葡萄糖转变成 。 ②CO2可使澄清的石灰水 ，也可使 水溶液由 变 再变 。在酸性条件下，橙色的重铬酸钾与 发生化学反应变成灰绿色（此原理可用来检测司机是否酒驾） ? = 2 \* GB2 ⑵实验变量：自变量： 因变量： = 3 \* GB2 ⑶实验装置： ①装置甲探究的是 呼吸，装置乙探究的是 呼吸。 ②在配制酵母菌培养液时要用新鲜的食用酵母菌的原因： ③能否用蒸馏水代替葡萄糖溶液： 原因： ④A瓶中的NaOH溶液用是 ⑤C、E瓶中的澄清的石灰水的用途是 ⑥为保证图乙中进入石灰水的CO2全部来自酵母菌的无氧呼吸的做法是 项目 澄清石灰水变化 酸性橙色的重铬酸钾颜色变化 甲 乙 (4)实验现象： (5)实验结论： 在有氧条件下，酵母菌进行有氧呼吸，可以产生大量 气体， 在无氧条件下，酵母菌进行无氧呼吸，可以产生 和 气体。 三、【课堂达标检测】—方法能力化 能力具体化 1.适宜的温度条件下，在下列装置中都加入 酵母（内有活酵母菌），其中适于产生酒精 的装置是（ ）2.下图是探究酵母菌进行呼吸方式类型的装置，下列叙述错误的是( ) A.假设装置1中的液滴左移，装置2中的液滴不动，说明酵母菌只进行有氧呼吸 B.假设装置1中的液滴不移动，装置2中的液滴右移，说明酵母菌只进行无氧呼吸 C.假设装置1中的液滴左移，装置2中的液滴右移，说明酵母菌既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸 D.假设装置1，2中的液滴均不移动，说明酵母菌只进行有氧呼吸或只进行无氧呼吸 3.在检验酵母菌细胞呼吸产物时，常用到一些特殊的颜色反应，下列描述不正确的是(　　) A.二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊B.二氧化碳可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄 C.乙醇在碱性条件下能与灰绿色的重铬酸钾溶液反应变成橙色 D.乙醇在酸性条件下能与橙色的重铬酸钾溶液反应变成灰绿色 4.下列有关“探究酵母菌的呼吸方式”实验的叙述，错误的是（ ）???A.实验中将葡萄糖溶液煮沸的目的是灭菌和去除溶液中的O2???B.在探究有氧呼吸的实验过程中，泵入的空气应去除CO2???C.实验中需控制的无关变量有温度、pH、培养液浓度等???D.可通过观察澄清石灰水是否变浑浊来判断酵母菌的呼吸方式 5.下图是探究酵母菌细胞呼吸方式的实验装置。以下说法中正确的是（ ） A．甲、乙装置均需要置于黑暗条件下进行B．向③瓶内滴加含有重铬酸钾的浓硫酸溶液检测酒精的产生C．①中NaOH溶液能排除空气的CO2对实验结果的干扰D．在相同时间内，③瓶和⑤瓶的混浊程度相同