探索烟草行业的质量管理工作.docVIP

PAGE PAGE 1 探索烟草行业的质量管理工作 　　【摘要】近十多年来，我国的烟草行业也是得到了长足的发展，尽管其并非我国的重要经济支柱之一，但是，对于促进我国的经济建设贡献出了巨大的力量。随着人民生活水平的提高，对产品质量的要求越来越高，特别是食品行业，因为其直接关系到消费者的身心健康。因此，烟草行业的质量管理工作已经成为人们关注的热点。本文首先对烟草行业的质量管理工作的必要性进行分析，然后，探索如何提升烟草行业质量管理工作水平。希望能够为有关的质量管理人员提供一些帮助。 　　【关键词】烟草行业质量管理管理体系构建 　　近年来，我国的烟草行业发展态势良好，并呈现出上升趋势。年销售量也是不断上升。尽管这对于促进我国的经济建设非常有利，但是，我们也是清楚地认识到，“吸烟有害健康”这一不争的事实。为了最大程度地降低烟草行业所带来的危害，抵制劣质烟，提高烟草质量，建立科学的烟草行业质量管理体系已经是刻不容缓的事情。本文重点探索烟草行业质量管理工作的必要性，以及如何促进烟草行业的质量管理工作。 　　1.提升烟草行业质量管理工作水平的必要性 　　随着我国经济体制改革的不断深入，尤其是加入WTO之后，现代化的企业管理制度已经成为国家对当前企业建设工作的重要要求。烟草行业要想实现经营管理水平的大幅度提升，就必须严格执行现代企业管理规则。烟草行业现行的很多管理体系已经呈现出保守的管理思维，很难适应当前烟草行业的质量管理工作，甚至阻碍了烟草行业的未来发展。因此，为了更好的提升行业的整体质量管理意识，促进各层次人才质量管理素质的提升，推行新的质量管理体系，新的质量管理方法已经是大势所趋。 　　2.烟草行业质量管理工作的正确认识 　　任何事情，只有对其给予了充分的认识之后，才能真正地给予高度的重视以及严格、认真地执行下去。因此，我们要对烟草行业的质量管理工作给予充分的认识。 　　首先，要从思想上，真正的认识上去。国际质量管理标准体系ISO9000，对于烟草行业的质量管理工作起到了重要的指导作用，其能够极大地提升管理者的管理水平。但是，我们亦是应该清楚地认识到，管理水平的提升并不是短时间内就能完成的。需要有关人员戒骄戒躁，不断对其进行完善与改进。其次，在执行过程中，要重视人的重要性，充分调动全体成员的积极性与主动性。提升员工的质量管理水平，帮助其掌握相关的管理知识，例如：ISO9000、《质量手册》、《六西格玛管理》，SPC等的掌握。并积极主动地寻求质量管理工作新工具、新方法，实现质量管理水平的提升。最后，建立不是目的，最终的目的就是要在实际的执行过程中，做到工作规范，监督到位，改进持续，进而提升烟草行业的整体质量管理水平。 　　3.烟草行业质量管理工作 　　3.1质量预防控制管理。质量预防控制，主要是针对质量控制的风险点，制定风险评价体系及风险预防控制体系。对于烟草行业来说，质量预防控制管理工作主要是卷烟原材料的供应商。采购人员应该对多家供应商的生产管理以及质量检验等过程进行严格监督，重点放到采购商品的质量风险防范上。不仅如此，还要对建立信任关系的供应商给予一定的生产技术支持，促使其提升质量管理水平，进而确保采购商品质量，同时建立供应商的质量管理体系，特别是评价体系。 　　3.2过程精益化管理。（1）精细管理。精细管理的内容包括：将烟草行业的各项工作按逻辑结构分解为不可再分的工作单元，落实于烟草企业的决策层、执行层和作业层，使企业决策层对所管辖工作既能通盘考虑，又能掌握每个局部事项，做到管理不漏项；执行层下达指令明确而详细，并能随时关注下属工作的局部细节，细化指导和考核；作业层明确自己的任务全貌和具体要求事项。（2）精确信息。建立一整套贯穿信息采集、过滤、分析、应用全过程流转顺畅的精确信息管理模型。实现体系化管理、专业化分析。以做到信息的实时跟踪，精准分析为目标，建立信息指标管理体系。注重对数据的深度挖掘和智能应用，根据不同需求，从决策、管理、作业三个层面进行设计与优化。在决策层面注重对服务、效率、成本、安全的宏观信息把握；在管理层面上，要对生产、经营活动成本以及服务等全过程的关键点进行有效的信息监控；在作业层面突出对线路优化以及现场信息标准管理。（3）精算成本。“精算”是成本管控的手段，精算成本指针对成本的管控工作，在对整个环节的成本进行统计分析的基础上，综合运用标准成本法、作业成本法、定额成本法等成本核算和控制方法，设置与各个作业环节相对应的成本项目和归集分配计算方案，自动归集分配物流、生产等成本费用，揭示成本控制的关键点。（4）精准作业。精准作业包括三个方面：一方面指设施、设备、服务的标准化；第二，员工在操作过程的规范化；第三，作业流程卓越化，包括作业流程规范、作业流程优化和作业流程再造三个层面：对于已经比较卓越的作业流程，如果之