食品企业生存与发展三大要素.pptxVIP

食品企业生存与发展三大要素;一、优质原料与先进设备二、专业人员与精湛技术三、科学管理与高效经营;课程大纲;1、企业七常管理的认知;1.1我们为什么要做七常?;1.2、什么是企业七常管理?;常创新（创新是以新思维、新发明和新描述为特征的一种概念化过程。其起源于拉丁语，有三层含义:第一，更新;第二，创造新的东西;第三，改变。） 常规范(事物常规范,重点提升工作品质,出品品质,服务品质,让工作变的更安全,管理更轻松,老总不在,员工照做.小孩子也能做到的工作,员工有借口??不会\不知道吗?举例:空调几点开关,下班前5分钟五常工作.);常教育（ “教育”是以知识为工具教会员工思考的过程，思考如何利用自身所拥有的创造更高的社会财富，实现自我价值，提升工作能力。 ） 常自律(行为常自律,重点提升安全\效率,员工自律按要求做事,不会再有工伤,工作自律高,产生效率提高.举例:切到手,服务没有笑容\口码,今天事明天做);1.3、推行七常法对企业的好处;员工 --创造安全舒适的工作环境,心情放松,不怕工伤,自豪感归属感强； --使自己掌握最新的管理法则，是个人增值,做七常员工都可以从中学到很多知识,举例:曾经有几位餐饮员工掌握七常管理法以后回家自己做起七常,把家里稿的整整有理,家人高兴； --有了更多晋升和奖励机会,企业发展可以带动员工晋升和奖励,企业没有发展也就没有员工晋升机会,这个思路要与员