旅游学教学大纲.docVIP

《旅游学概论》教学大纲 【课程性质和目的】 旅游学随着近代社会旅游活动的蓬勃发展而产生，并随着旅游业的发展而不断完善。《旅游学》是旅游管理专业基础课，也是一门系统性很强的课程，它是以旅游发展的实践为基础，利用相关理论分析旅游现象，并总结旅游发展的规律。 《旅游学概论》是旅游管理专业的基础入门课程之一，对于高等院校旅游管理专业的学生了解旅游学的基本原理、掌握本学科的结构体系具有非常重要的作用。通过本课程的学习，使学生了解旅游学的基本原理，树立系统研究的思想，掌握旅游管理学科的结构体系，为学习其它相关的专业基础课和专业课打下牢固的基础。 【课程教学的基本要求】 1．能系统地掌握旅游学的基本理论、基本观点和基础知识。 2．能运用旅游学的基本理论、基本原则、基本方法。 3．注重理论联系实际，培养学生对旅游业中前沿问题的理解和分析能力。 【教学内容】? 第一章 导论 [教学目的] 本章在分析梳理旅游学成长历程的基础上，重点阐述了旅游学的研究对象、研究内容、学科性质、学科特点以及旅游学的研究方法与研究意义。通过本章的学习，重点掌握旅游学的研究对象和研究内容，掌握旅游学的主要研究方法，并理解旅游学的学科性质和研究意义。了解国内外旅游研究的发展阶段、发展态势及特点。 [教学内容] 第一节 旅游学的产生和发展 一、国外旅游研究的历程 （一）早期认知阶段（19世纪中叶~20世纪初） （二）中期过渡阶段（20世纪20年代~50年代） （三）近期大发展阶段（20世纪60年代~21世纪初） 二、国内旅游研究的历程 （一）探索与奠基阶段（1978~1987年） （二）发展与深化阶段（1988~1997年） （三）繁荣与困惑阶段（1998~2008年） 第二节 旅游学的研究对象与内容 一、旅游学的研究对象 （一）“六要素”说 （二）“三体”说 （三）系统说 （四）矛盾说 二、旅游学的研究内容 第三节 旅游学的学科性质 一、国外的研究状况 （一）经济学属性 （二）多学科属性 （三）跨学科属性 二、国内的研究状况 （一）经济学/管理学属性 （二）边缘学科属性 （三）跨学科属性 （四）社会科学属性 三、旅游学的学科性质辨析 第四节 旅游学的研究方法与研究意义 一、旅游学的研究方法 （一）社会科学研究的方法论体系 （二）旅游学的主要研究方法 1、统计调查 2、实地 研究 3、实验研究 4、文献研究 二、旅游学的研究意义 （一）有助于认识和理解人类的旅游活动，提高旅游体验的质量 （二）有助于认识和理解旅游业的发展规律，提高旅游管理水平 （三）有助于推动旅游学的发展，完善旅游学的学科体系 [重点与难点] 旅游的研究对象（“六要素”说； “三体”说；系统说） [习题要点] 1.我国旅游研究的发展现状与存在的问题。 2.旅游学的研究对象和研究内容。 3.旅游学的学科性质。 4.旅游学研究中常用的研究方法。 5.旅游学的研究意义。 第二章 旅游的本体观 [教学目的] 本章对有关旅游本体的理论问题逐一进行了分析探讨。通过本章的学习，重点理解和掌握旅游的定义与内涵，并能够分析和理解游的本质及其内涵，理解旅游的特征。一般掌握旅游的分类及其特点。 [教学内容] 第一节 旅游的定义 一、旅游的早期释义 二、“旅游”的定义述评 1.交往定义 2.目的定义 3.时间定义 4.相互关系定义 5.非营利性定义 6.生活方式定义 7.技术定义 8.主体愉悦性定义 三、旅游的定义及内涵 1.旅游者是旅游活动的主体 2.旅游的目的主要在于寻求别样体验 ３.旅游活动是一种异地性的活动 ４.旅游活动是一种短暂性的活动 ５.旅游活动是一种非营利性的活动 ６.旅游是旅游活动与旅游现象的统一 第二节 旅游的本质 一、旅游本质研究的述评 二、旅游本质的辨析 第三节 旅游的特征 一、旅游特征研究的基本原则 1.从旅游者视角出发的原则 2.体现旅游整体的原则 二、旅游的主要特征 1.暂时性 2.异地性 3.休闲性 4.消费性 5.社会性 6.综合性 第四节 旅游的分类 一、观光旅游 二、度假旅游 三、文化旅游 四、探险旅游 五、专项旅游 [重点与难点] 旅游的定义及内涵；旅游本质的辨析；旅游的主要特征 [习题要点] 1．简述旅游的定义及内涵。 2．简述旅游的本质及内涵。 3．旅游活动的特征。 4．旅游活动的类型及特点。 第三章 旅游的主体观 [教学目的] 旅游者是旅游活动的主体，是旅游产品的消费者，没有旅游者就谈不上旅游和旅游业。本章的学习目标是掌握旅游者理论性定义及旅游者空间运行特征；理解旅游者的分类及旅游者决策行为和总体行为特征；了解国际旅游者与国内旅游者的界定及不同类型旅游者的特征。 [教学内容] 第一节 旅游者的定义 一、旅游者的理论性定义 二、旅游者的技术性定义 （一）国际旅游者