第三章 第2节 醛 第1.2课时课件 新人教版选修5.pptVIP

去甲醛植物高手 吊兰 龙舌兰 一、醛： 从结构上看，由烃基（或氢原子）跟醛基相连而成的化合物叫醛。 二、醛的分类： 醛 脂肪醛 芳香醛 一元醛 二元醛 多元醛 饱和醛、不饱和醛 CnH2n+1CHO 或CnH2nO 饱和 醛基 R 醛类： C O H H H C C O H H H H C C O H H H C H H 甲醛 丙醛 乙醛 C O H R 醛 饱和一元醛的通式： CnH2n+1CHO 或 CnH2nO 醛的化学性质 (1) 和H2加成被还原成醇 （2）氧化反应 a.燃烧 b.催化氧化成羧酸 c.被弱氧化剂氧化 Ⅰ银镜反应 Ⅱ与新制的氢氧化铜反应 d.使酸性KMnO4溶液和溴水褪色 醛类应该具备哪些重要的化学性质？ 醛基 H H C O 三、甲醛（蚁醛） 1.物理性质： 无色、有强烈刺激性气味的气体，易溶于水，有毒。 2.分子式：CH2O 结构式： 甲醛中有2个活泼氢可被氧化。 结构简式：HCHO 甲醛的应用： 甲醛是重要的有机合成原料，工业上主要用于制造酚醛树脂以及多种有机化合物等。 质量分数为35%-40%甲醛的水溶液叫做福尔马林，具有杀菌和防腐能力。 （1）加成反应(还原反应) HCHO+H2 → CH3OH Ni （2）氧化反应 HCHO+O2 → CO2+H2O 点燃 2HCHO+O2 → 2HCOOH 催化剂 或：HCHO+O2 → H—O—C—O— H O 催化剂 （H2CO3） 注：甲醛在空气中完全燃烧，反应前后物质的量相等， 若水为气态，反应前后气体的体积不变。 3.甲醛的化学性质 H— C—H O H—O—C—O— H O 【思考】z1mol甲醛最多可以还原得到多少mol Ag？ 即：H2CO3 写出甲醛发生银镜反应，以及与新制的氢氧化铜反应的化学方程式。 HCHO+4Ag(NH3)2OH 水浴 （NH4）2CO3+4Ag↓+6NH3+2H2O 注：由于甲醛分子相当于含有2个醛基，所以1mol甲醛发生银镜反应时最多可生成4 molAg。 1mol甲醛与新制的氢氧化铜反应最多可生成2molCu2O。 Na2CO3+ 2Cu2O↓+6H2O HCHO+4Cu(OH)2+2NaOH △ + 二、醛基的检验 1、哪些有机物中含有—CHO？ 2、怎样检验醛基的存在？ (2)新制的Cu(OH)2悬浊液 (1)银镜反应 样品+试剂—现象—结论 醛类、HCOOH、 HCOOHNa 、 HCOOR、葡萄糖、麦芽糖 1、判断下列哪些不能使酸性KMnO4溶液褪色？ 乙烯、甲烷、苯、 乙酸、甲苯、乙醛、葡萄糖、SO2、H2S、苯酚、聚异戊二烯、裂化汽油等。 2、用一种试剂鉴别乙醇、乙醛、乙酸、甲酸4种无色液体？ 新制的Cu(OH)2 甲烷、苯、 乙酸 3.用化学方法鉴别下列各组物质 （1）溴乙烷 、乙醇 、乙醛 （2）乙醇、1-己烯、甲醛、苯酚 （1）用新制氢氧化铜溶液 （2）用溴水 第三章 烃的含氧衍生物 第2节 醛（课时1） 本节课主要讲授乙醛的性质。首先提出问题“醇类发生催化氧化的条件是什么”导入新课。然后讲授乙醛的物理性质、乙醛的分子结构、乙醛的化学性质。 由于学生在前面学习过乙醇的化学性质，所以在讲解乙醛的化学性质时，要注意与乙醇的对比，利用结构决定性质的重要思想，突出官能团的作用，重点分析羟基与醛基结构的不同，导致化学性质的不同。 对于乙醛与氢气的加成反应，课件中插入了动画，通过观察动画的演示，有助于学生对反应机理的理解；对于乙醛的银镜反应、乙醛与新制氢氧化铜悬浊液的反应,课件中插入了微课视频,视频中实验操作清晰、实验现象明显。 根据醇类催化氧化反应的原理，完成下列方程式: (1)Ag或Cu作催化剂并加热。 (2)羟基所连的碳原子上有氢原子。 2CH3CH2OH+O2 △ Cu 2CH3CHO+2H2O 2CH3CHCH3+O2 OH △ Cu 2CH3CCH3+2H2O O 醇类发生催化氧化的条件是什么？ 一、乙醛的物理性质 乙醛是无色、有刺激性气味的液体，密度比水小，易挥发，易燃烧，能跟水、乙醇、氯仿等互溶。 二、乙醛的分子结构 分子式 结构简式 CH3CHO 结构式 H H H H C C O 官能团 醛基: CHO 或 C H O 醛基的写法,不要写成 COH C2H4O 球棍模型 X 醛基中碳氧双键发生加 成反应，被H2还原为醇。 醛基中碳氢键较活泼， 能被氧化成相应羧酸。 氧化性 还原性 化学性质 H—C—C—H O H H 根据醛基的结构，判断醛基有哪些性质？ 乙醇 乙醛 结构简式 结构特点 可燃性 取代反应 加成反应 氧化