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中国连锁经营协会文件
中连协[2018]54 号
关于发布团体标准
《连锁餐饮有害生物风险管理实施指南》的公告
根据《中国连锁经营协会团体标准管理办法(试行)》相关要求,现
批准《连锁餐饮有害生物风险管理实施指南》为中国连锁零售行业团体
标准,编号为T/CCFAGS005-2018,自2018 年9月 1 日起实施。
现予公告。
附件:《连锁餐饮有害生物风险管理实施指南》
二〇一八年八月二十七日
ICS03.100.01
A10
团 体 标 准
T /CCFAGS 005-2018
连锁餐饮有害生物风险管理实施指南
Guidelines for pest risk management implementation
for chain food service
2018- 08 -27 发布 2018-09 - 01 实施
中国连锁经营协会 发 布
目 次
前 言 III
1 范围 1
2 规范性引用文件 1
3 术语和定义 1
4 有害生物风险控制原则 2
5 有害生物风险控制实施要点 2
附 录 A (资料性附录) 新店评估表 5
附 录 B (资料性附录) 设备采购参数与安装 9
附 录 C (资料性附录) 常见有害生物的种类和处理措施 10
前 言
本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。
本标准由中国连锁经营协会提出并归口。
本标准起草单位:中国连锁经营协会、金拱门(中国)有限公司、内蒙古西贝餐饮集团有限公司、
呷哺呷哺餐饮管理有限公司、
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