稻鳅共生养殖技术及经济效益分析.docVIP

PAGE PAGE 1 稻鳅共生养殖技术及经济效益分析 　　摘要通过充分合理利用稻田的生态资源，强化田间工程建设（加高和加固田埂、提高水位、建造鱼沟鱼凼等），选择分蘖力强的水稻品种，加强泥鳅投饲增肥增产等措施，探索总结出稻鳅共生养殖技术，平均收入达21861元/hm2，有效提高稻田的综合生产能力，以期为该技术模式的推广提供参考。 　　关键词稻田；泥鳅；共生养殖；经济效益 　　中图分类号S511；S966.4文献标识码B文章编号1007-5739（2013）09-0272-01 　　为加快渔业经济发展方式转变，总结推广当地稻鳅共生养殖经验，笔者于2012年5—10月在竹峰办事处有机稻生产基地开展稻田套养泥鳅研究，试验取得成功。稻田养殖泥鳅是一种生态型水产养殖，泥鳅适宜在稻田浅水环境中生长，在稻田里经常钻进泥中活动，能够疏松田泥，利于有机肥的快速分解，有效地促进水稻根系的发育[1-4]。稻田中的许多杂草种子、害虫及其卵粒都是泥鳅的良好饵料，同时泥鳅的代谢产物又是水稻的肥料，因此在稻田中养殖泥鳅能够相互促进，达到稻鳅双丰收。现将稻鳅共生养殖技术及其效益总结如下。 　　1稻鳅共生养殖技术 　　1.1稻田条件 　　选择保水性能好、土质肥沃、黏土性、有腐植质丰富的淤泥层的稻田，且水源充足，水质符合无公害养殖的要求，排灌方便，面积0.2hm2。 　　1.2田间工程建设 　　在插秧前挖环沟、鱼沟和鱼凼。环沟是养殖泥鳅的主要场所，一般沟宽为2m、深1m，沿田岸四周开挖，呈环形，开挖的泥土用于加宽、加高、加固稻田堤岸。田间鱼沟是供泥鳅觅食活动场所，选择“井”形设置，沟宽30cm、深30～50cm。在稻田的最低处挖鱼凼，凼深80cm，面积为200m2，占稻田面积10%，沟凼相通。环沟、田间鱼沟和鱼凼面积占稻田总面积的16.7%。稻田田间工程结束后，于鳅种放养前14d用生石灰1125～1500kg/hm2对水化浆后泼洒于鱼凼、鱼沟及田块中，进行消毒。 　　1.3防护与配套设施准备 　　泥鳅的逃逸能力较强，进排水口、田埂的漏洞、垮塌，大雨时水漫过田埂等都易造成泥鳅的逃逸，因此进行加高加固田埂，田埂夯实。用宽幅为1.5m的7目聚氯乙烯网片做防逃网，防逃网紧靠四周田埂，下埋50cm，用木桩、铁丝固定。同时设防逃墙，高出田面30cm，上沿加宽12cm的尼龙网作罩檐。进、排水系统分开设置，进排水口成对角安置，并用较密的铁丝、聚乙烯双层网封好，以防止泥鳅逃逸和敌害生物侵入。 　　1.4水稻的选择和插秧 　　水稻品种选择扬两优6号，特点是株型中偏上，秸秆坚硬，不易倒伏、分蘖力强、抗病、抗虫害强的优质丰产品种。水稻栽插采取大垄双行栽插方式，即2行为一组，组内的株距18cm、行距20cm，2组之间的行距40cm，充分发挥边际效益，做到合理密植，在鱼沟和鱼凼四周增加栽秧密度，平均为22.5万穴/hm2。插秧时间6月7日。 　　1.5泥鳅放养 　　一是培肥水质。在鳅种放养前7d，施基肥，基肥量占全年的70%，施放绿肥及沤熟粪肥6t/hm2，用以培养繁殖浮游生物，鳅种放养后即可摄食到丰富的天然饵料。二是苗种选择。泥鳅种从宣城市水产良种场采购进来，选择活动自如、体色鲜明、全身光滑、有光泽、规格一致的泥鳅种。三是消毒放养。选择秧苗开始返青时（6月19日）进行泥鳅种放养，共放泥鳅种苗112.5kg。平均放养规格为5cm的泥鳅种苗22.5万尾/hm2，400尾/kg泥鳅种放养562.5kg/hm2。选择高效低毒消毒剂10%聚维酮碘溶液0.35mg/kg药液消毒5min后及时下田。 　　1.6饵料投喂 　　坚持“四定”（即定时、定位、定量、定质）投饵，泥鳅苗种放养后，第1个月投喂动物性饲料和植物性饲料各1/2的混合饲料，每天1次，每次投喂量为泥鳅总体重的3%～4%；1个月后，每隔15d追肥1次，每次追施经发酵的有机肥45～75kg/hm2，并根据泥鳅活动和摄食情况、视天气变化、水质变化、季节变化等情况决定饲料投喂量，同时投饲量按泥鳅总体重的5%计算，上午投喂日饵量的40%，下午投喂日饵量的60%。饵料种类可以农副产品为主，如米糠、豆饼、菜籽饼、动物下脚料等，搭配少量鱼粉、蚕蛹粉；后期可在集鱼凼多投喂一些饵料，利于集中捕捞。水温高于30℃、低于15℃时可少投喂或不投喂。 　　1.7水质调控 　　水稻分蘖前，稻田水位适当浅些，以促进水稻生根分蘖，水位控制在10cm；水稻分蘖后，7月5—15日，拷田期间水位在5～10cm，鱼凼水位加深80cm。在养殖过程中，经常加注新水，特别是在高温季节中，加深水位，防止泥鳅缺氧，一般每10～15d加注新水1次，在盛夏季节，每5～7d加注新水1次，水稻拔节期也适当加深水位。水稻根有70%～90%分布在20cm之内的土层时，开好鱼沟（深50cm），挖