高考化学一轮复习配套：9A.2乙醇　乙酸　基本营养物质　合成高分子.pptVIP

第二节 乙醇　乙酸　基本营养物质　合成高分子;考点一　乙醇　乙酸　合成高分子 【核心自主排查】 1.烃的衍生物： (1)烃的衍生物：烃分子中的氢原子被其他_________ _____所取代而生成的一系列化合物。 如CH3Cl、CCl4、 、C2H5OH、CH3COOH等。;(2)官能团。 ①概念：决定有机化合物化学特性的原子或原子团。 ②常见几种官能团名称和符号。;2.乙醇和乙酸： (1)分子组成和结构。;(2)物理性质。;(3)化学性质。 ①乙醇;②乙酸;3.乙酸乙酯的制备实验： (1)实验装置。;(2)反应特点。;(3)反应条件及其意义。 ①加热???主要目的是提高反应速率，其次是使生成的乙酸乙酯挥发而收集，使平衡向正反应方向移动，提高乙醇、乙酸的转化率。 ②以浓硫酸作_____剂，提高反应速率。 ③以浓硫酸作_____剂，提高乙醇、乙酸的转化率。 ④可适当增加乙醇的量，并有冷凝回流装置，可提高产率。;(4)饱和Na2CO3溶液的作用及现象。 ①作用：降低_________的溶解度，反应_____，溶解 _____。 ②现象：在饱和Na2CO3溶液上方有透明的、有香味的 油状液体。;4.乙酸乙酯的水解反应： 在酸性或碱性条件下均可发生水解反应。 CH3COOC2H5+H2O CH3COOH+C2H5OH(可逆)； CH3COOC2H5+NaOH→CH3COONa+C2H5OH(进行彻底)。;5.合成高分子： (1)三大合成材料：_________________________。 (2)加聚反应： 合成聚乙烯的化学方程式为 ______________________________， 聚乙烯的单体为________，链节为____________，聚 合度为__。;【思维诊断】(正确的打“√”，错误的打“×”) (1)用金属钠可区分苯和乙醇。(　　) 提示：√。金属钠与乙醇反应生成气体，而苯和金属钠不反应。 (2)乙醇、乙酸均能与钠反应放出H2，二者分子中官能团相同。(　　) 提示：×。二者的官能团不同，乙醇中是羟基，乙酸中是羧基。;(3)乙醇和冰醋酸都能发生氧化反应、取代反应。 (　　) 提示：√。乙醇和冰醋酸都能燃烧，发生的是氧化反应；乙醇与乙酸发生酯化反应，也属于取代反应。 (4)可以用乙醇萃取溴水中的溴单质。(　　) 提示：×。萃取剂必须与原溶剂互不相溶，乙醇与水是互溶的，不可以用乙醇萃取溴水中的溴单质。;(5)制备乙酸乙酯时可用热的NaOH溶液收集产物以除去其中的乙酸。(　　) 提示：×。乙酸乙酯在NaOH溶液中可完全水解，故不能用NaOH溶液收集产物。;(6)用Na2CO3溶液不能区分CH3COOH和CH3COOCH2CH3。 (　　) 提示：×。CH3COOH与Na2CO3反应生成CO2气体，CH3COOCH2CH3与Na2CO3溶液不反应并且不互溶，溶液分层，可以区分。;(7)分子式为C2H6O的有机化合物性质相同。(　　) 提示：×。C2H6O有CH3CH2OH和CH3OCH3两种同分异构体，两者性质不同。;【方法点拨】 1.比较乙酸、水、乙醇、碳酸分子中羟基氢的活泼性： 乙酸、水、乙醇、碳酸分子中均含有羟基，但由于羟基连接的原子或基团不同，其反应的活性不同。;;;2.乙醇的化学性质与羟基的关系： (1)与钠反应时，只断裂a处键。;(2)乙醇催化氧化时，断裂a和c两处键，形成碳氧双键。乙醇催化氧化时，与羟基相连的碳原子上含有两个氢原子时，生成醛；不含有氢原子时，不能发生催化氧化反应。 (3)乙醇和乙酸发生酯化反应时只断裂a处键。;【高考命题探究】 角度1 乙酸和乙醇的性质及应用 【模拟母题示例】(2017·南通模拟)柠檬 中含有大量的柠檬酸，因此被誉为“柠檬 酸仓库”。柠檬酸的结构简式为 ，则 1 mol柠檬酸与足量的金属钠反应，最多可消耗Na的 物质的量为(　　) A.2 mol　　　B.3 mol　　　C.4 mol　　　D.5 mol;【解析】选C。羟基和羧基都能与金属钠反应，因此 1 mol柠檬酸最多消耗Na的物质的量为4 mol。;【模拟母题变式】 (1)1 mol柠檬酸与足量的NaOH溶液反应，最多可消耗NaOH的物质的量为多少？ 提示：3 mol。1 mol柠檬酸中含有3 mol羧基，故可消耗3 mol NaOH。;(2)1 mol柠檬酸与足量的Na2CO3溶液反应，最多可消耗Na2CO3的物质的量为多少？ 提示：3 mol。1 mol柠檬酸与足量的Na2CO3溶液反应生成NaHCO3时消耗的Na2CO3的物质的量最多为3 mol。;【探究归纳总结】 (1)酯化反应属于取代反应：酸脱羟基，醇脱氢，其余部分相互结合成酯：;(2)1 mol二