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火锅未来发展趋势;内容纲要;一、火锅将成为餐饮行业竞争最惨剧的行业;二、火锅企业将受到人工，原材料，安全管控影响最大的行业;三、火锅行业将从大众餐饮逐渐细化，成为餐饮行业的主力军;4.1 现代饮食结构变化趋势;
;五、地方及特色火锅越来越会受到青睐;六、精细化和自动化运营的火锅企业会凸现经营竞争力;七、未来火锅行业将从重服务到重感受方向发展;8.1 目前最成功的商业模式;8.2、股权众筹，分散投资，汇集更多的资源和力量。;九、“互联网+”将催生火锅外卖的高速发展;十、火锅行业从业标准将全面升级;10.2 传统火锅企业应把握市场，加快经营模式创新;独凤轩骨汤机
集定量给料、自动加粉、自动混料、加热、一键式出汤为一身的高效、智能，创新型产品。
主要特点:
1、完美解决传统手工调汤一致性不强、产品分散不良的现象。使骨汤配制标准化
2、原料全程无污染、屏蔽人为不安全因素
3、全自动骨汤调配、
4、采用PLC控制,先进的人机交换界面，可以客户化调整各项参数。操作简单、高效智能
5、料仓隐蔽，外观更美观
6、电控箱采用密封处理,操作键与屏幕设置键分离
7、设备可以实现一键式清洗，高温蒸汽灭菌，保障消费者食用安全
;汤补时代火锅的汤底自选;报告人：于连富 手机：13841330001
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