山西省太原市十六中高三生物 植物芳香油的提取名师精选教案 新人教版选修1.docVIP

……………………………………………………………名校名师推荐………………………………………………… PAGE PAGE 1 山西省太原市十六中2014年高三生物 植物芳香油的提取教案 新人教版选修1 【教学目标】 本课题通过设计简易的实验装置来提取植物芳香油，使学生了解提取植物芳香油的基本原理，研究从生物材料中提取特定成分的方法，初步学会某些植物芳香油的提取技术。 【重点难点】 重点：植物芳香油的提取技术；针对原料的不同特点，采用适宜的提取方法。 难点：植物芳香油的提取技术；针对原料的不同特点，采用适宜的提取方法。 读书指导法、启发式教学 【教学流程】 一、基础知识： 自主预习 1.植物芳香油的来源: 天然香料的主要来源是 和 。动物香料主要来源于麝、灵猫、海狸和抹香鲸等，植物香料的来源更为广泛。植物芳香油可以从大约50多个科的植物中提取。例如，工业生产中，玫瑰花用于提取 ，樟树树干用于提取 。提取出的植物芳香油具有很强的 ，其组成也 ，主要包括 及其 思考：你能说出一些用于提取某些植物芳香油的器官吗？并分别可提取哪种芳香油？ 2.植物芳香油的提取方法:①植物芳香油的提取方法有 、 和 等。具体采用那种方法要根据植物