柜组销售核算.doc

第九章 柜组销售核算 PAGE 单元一 授课计划 章节 第九章 柜组销售核算 第一节 柜组核算指标的制定 第二节 柜组核算的方法 教学 目的 要求 1、柜组核算指标的制定 2、柜组核算的方法 3、培养销售核算的能力 讲授时应采取精讲、训练相结合的方法。 教学 课时 3课时，其中2学时完成第一节，1学时完成第二节理论部分，实践课后完成。 教学 主要 内容 第一节 柜组核算指标的制定 一、商品购进指标的制定 二、经营品种的制定 三、销售额的制定 四、商品资金的制定 五、商品流通费用的制定 六、差错率的制定 七、劳动效率的核算 八、利润额的制定 第二节 柜组核算的方法 一、柜组核算阶段 二、柜组核算操作  教学 重点 难点 教学重点： 柜组核算指标的制定 教学难点： 柜组核算方法 思考 与 训练 1、商品购进指标制定的方法。 2、商品经营品种如何制定？ 3、销售额指标如何制定？ 下一单元预习内容要求 预习： 1、项目9.1：案例分析指导：怎样处理这批羊毛衫 2、项目9.2：怎样处理这批羊毛衫 单元二 实训计划1 项目 项目9.1：案例分析指导：怎样处理这批羊毛衫 实训 目标 商场柜台核算的能力 教学 课时 0.5课时完成。 实训 内容 要求 1、要求每名学生在充分阅读的情况下，先分模拟公司进行讨论，然后以班级为单位讨论。 2、案例内容 大华百货商店是一家中型零售店，今年上半年向第二针织厂订购了去年畅销的女式羊毛衫2400件，每件进价26元，零售价32元。9月初货到付款，上柜供应。不料市场出现了新款羊毛衫，买者甚多，因而这批货销售情况不妙，10-11份只售出400件，预测今年冬明春还可销售400件。所以如不处理，必将造成过季积压，资金周转困难。 正当商店经理发愁时，一家老供货厂商来函通知：“有热门货新款羊毛衫800件，每件出厂价3 5元，零售价45元，如果要的话三日内日付款即可供货。”店经理与业务人员商议，如进这批热门货，年内基本可以销完，机不可失，问题是三日内付款，商店资金短缺，因为原来那批货的资金是向银行贷的，旧欠未还，再借困难。正当经理为钱发愁时，有个客户准备以现款购买店内的旧款羊毛衫，但要批量作价，条件是：如每件降为28元，可成交600件；如每件降为27元，可成交1000件；如每件降为25元，可成交1600件。 成果评估与检测要求 请你为经理决策提供依据，进行经济分析。 单元二 实训计划2 项目 项目9.2：怎样处理这批羊毛衫 实训 目标 训练店长学会分析本店商品销售及变动情况，统计销售任务完成的进度，统计销售利润、分析经营效果。训练内容确认营业额的完成情况 教学 课时 0.5课时完成。 实训 内容 要求 根据销售日报表、销售周报表和销售月报表，分析本店本日、本周或本月销售情况，调查了解各类商品销售额变动情况及原因，统计销售任务完成进度，统计销售利润、分析经营效果。 训练准备 1、销售日报表、销售周报表和销售月报表，见表2-4、表2-5、表2-6。 年 月 日 柜组： 表9-4 销售日报表 编码 品名 数量 单位 单价 金额 备注 业务负责人： 会计负责人： 审核： 记帐： 售货员： 表9-5 销售周报表 年 月 日至 年 月 日 编码 柜组名称 销售金额 备注 业务负责人： 会计负责人： 审核： 制表人： 表9-5 销售月报表 年 月 日 编码 柜组名称 销售金额 备注 业务负责人： 会计负责人： 审核： 制表人： 2、本店的销售任务指标 训练步骤 销售日报表、销售周报表和销售月报表 销售日报表、销售周报表和销售月报表 分析本店本日、本周或本月销售情况 调查了解各类商品销售额变动情况及原因 统计销售任务完成进度 统计销售利润，分析经营效果 成果评估与检测要求 确认营业额完成情况主要包括： 1、确定日销售额完成的数量。 2、了解各类商品的销售状况、所占销售额的比重。 3、分析某类商品经营的投入与产出，店面所占面积与经营效果之比。 4、调查了解商品销售额波动的原因。 5、统计销售任务本周、本月的完成进度情况。 6、根据销售额的情况统计销售利润，分析经营效果。