第三章第二节醛.docVIP

第二节　醛 　1.了解乙醛的组成、结构特点和主要化学性质。　2.了解丙酮的结构、主要化学性质和用途。　3.了解醛、酮在结构上的区别及醛基的检验。　4.了解醇、醛(或酮)之间的相互转化。　5.了解甲醛对环境和健康可能产生的影响，关注有机化合物的安全使用问题。 知识点一　醛　类[学生用书P49] 阅读教材P56、P58，思考并填空。 1．醛的结构 (1)概念：由烃基或氢原子与醛基相连而构成的化合物。 (2)官能团：醛基(—CHO或)。 2．醛的分类 3．甲醛和乙醛 物质 甲醛(蚁醛) 乙醛 分子式 CH2O C2H4O 结构简式 HCHO CH3CHO 物理性质 颜色 无色 无色 气味 有刺激性气味 有刺激性气味 状态 气态 液态 溶解 性 易溶于水，35%～40%的甲醛水溶液又称福尔马林 能跟水、乙醇等互溶 4.酮 (1)概念：羰基与两个烃基相连的化合物。 (4)代表物：丙酮，其结构简式为eq \a\vs4\al(CCH3OCH3)，不能被银氨溶液、新制的Cu(OH)2等弱氧化剂氧化，能与H2发生加成反应。 1．下列物质中不属于醛类的是(　　) 解析：选B。①属于醛，②属于酯类，③属于醛，④中含有氯元素，不属于醛。 2．下列关于醛的说法中正确的是(　　) A．所有的醛都有醛基和烃基 B．一元醛的通式为CnH2nO C．醛的官能团为—COH D．所有的醛都能发生银镜反应 解析：选D