《服务礼仪》课程教案 第一讲 礼仪概述.pdfVIP

《服务礼仪》课程教案 第一讲 礼仪概述 课程章节 第一章 礼仪概述 第一节 礼仪的起源与发展 第二节 礼仪的内涵 教学目的 通过研究礼仪的起源于发展，认识东西方礼仪的异同，了解 礼仪的内涵、特性与功能，进而树立起学习礼仪知识的信念。 教学重点 学习运用礼仪的原则 教学难点 学习运用礼仪的原则 导入新课 提问：什么是礼仪？ “礼仪”一词二字，若分开来讲，是具有不同含义的，“礼”是指礼节、礼貌，“仪” 是指仪表、仪容。 教 学 过 程 备 注 一、中华礼仪的起源 1、礼仪起源于原始的宗教祭祀活动 现代人类、考古学的研究成果表明，礼仪起源于人类最原始的两 大信仰：一是天地信仰；二是祖先信仰。 从“礼”（禮）字的造字结构可以看出，礼的本意是敬奉神明的。 “礼”字左边是 在原始社会，人类尚处于愚昧无知的状态，对于千变万化的自然现象 “示”字旁，为祭 无法解释，于是把自然力量神秘化 、人格化，按照人的形象想象出 祀的容器；右边加 各种神灵作为崇拜的偶像。他们希望行了礼，来年就可逃避天灾人祸， 上一个“豊”字， 就会五谷丰登，有一个好的年成。 表示粮食。 人类学家还考证，“礼”字古时通“ 履”字，意为鞋子，鞋穿上 了更好走路，但大了不行，小了也不行，因此“礼”一定要适度，正 所谓“礼贵从宜，事难论古。 2、礼仪起源于礼 礼的产生，可以追溯到远古时代。自从有了人，有了人与自然的 关系，有了人与人之间的交往，礼便产生和发展起来。 例如：在刀耕火种时代，人类已知道应有的礼貌。那时，人类的祖先以打 猎为主，世界对他们来说充满着危险，因此，当不同部落里的人相遇时，如果 双方都怀着善意，便伸出一只手来，手心向前，向对方表示自己手中没有石头 1 《服务礼仪》课程教案 或其它武器，走近之后，两人互相摸摸右手，以示友好。这一源于安全交往需 要的动作沿袭下来，便成为人们表示友好的握手礼。 二、中华礼仪的形成 1、礼仪的正式形成，应当始于奴隶社会。为了维护奴隶主的统 治，奴隶主将原始的宗教礼仪发展成符合奴隶社会政治需要的礼制， 并专门制定出了一套礼的行式和制度。 如：周代出现的《周礼》《礼仪》《礼记》（简称“三礼”）即被后世称道的 “三纲五常” “礼学三著作”。这样礼仪的内涵也由单纯的祭祀天地、鬼神、祖先的形式，跨 三纲：君为臣纲、 入了全面制约人们行为的领域。 父为子纲、夫为妻 2、宋代将封建礼仪推向了一个新的高峰，出现了以程颢、程颐 纲； 和朱熹的理、学为代表的天理论。这种理论认为，自然界天地万物无 五常：即仁、义、 不体现天理，而人性的本质就是天理的体现。“家礼”的兴盛是宋代 礼、智、信 礼仪的又一特点。“三从四德”成为这一时期的道德礼仪标准。 3、明、清二朝延续了宋代以来的封建礼仪，并有所发展，家庭 礼制进一步严明，将人的行为限制到“非礼勿视，非礼勿听，非礼勿 “三从”即在家从 言，非礼勿动”的范畴。 父、出嫁从夫、夫 古代礼仪的特点