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关于独立学院旅游管理论文
1独立学院旅游管理专业实践教学存在的问题
1.1实践教学比例较低虽然生源情况较一本、二本院校稍差但是很多独立院校仍然把人才培养目标确定为行业精英、职业经理人也使得在课程设置上重理论而轻实践强调理论知识的掌握忽视了学生专业技能、实践能力的培养从课程设置上看相当一部分独立学院旅游管理专业课程体系呈现出“基础课多、专业课少理论课多、实践课少课堂教学集中、实践教学滞后”的特点实践学时比例不超过30%实践环节较少这种课程体系培养的学生往往与实践脱节进入行业后不能适应行业需要很快进入角色动手能力差这样产生的后果或者是延迟晋升机会或者是从行业流失
1.2授课教师缺乏实践经验旅游管理专业的学科特点决定了该专业教师与很多其他专业教师不同不仅要善于理论知识的讲授更要具有丰富的实践经验只有注重加强教师实践能力才能提高独立学院旅游管理专业实践教学水平从而实现人才培养目标由于旅游管理专业设立较晚而独立学院又仅有十几年的发展历史因此从师资来源看大概有几个部分:相邻的历史、地理、经济、管理、外语等学科转轨过来的退休教师或母校兼职教师或者刚刚走出校门的本科生、研究生从上述教师构成看无论是已经有一定教学经验的中老年教师还是刚刚入职的青年教师最大的问题就是缺乏行业实践经历与行业距离较远而旅游管理专业又偏偏需要较强的实践经验因此师资队伍的教学优长和教学要求存在一定偏差也使得课堂教学可能偏理论而少实践学生感觉较为枯燥教师也感觉有压力这种缺乏实践经验或行业经历的教师教学效果往往满足不了专业实践教学的要求影响了该专业教学质量的提高以及学生实践能力的培养
1.3实践教学设施不完善实习基地不稳固很多操作性强的服务工作需要在校内模拟室进行模拟和训练但是很多独立院校或因为经费原因或因为理念原因缺少一些必要的实践教学设施不能给学生提供方便的实训条件而综合性的专业实习多集中在第七八学期与一些理论课程开设的时间较远起不到理论和实周丽君:独立学院旅游管理专业实践教学的问题与措施研究教育教学践相结合学习的效果在实习基地建设方面由于旅游管理专业学生实习需求量大单位众多造成一些院校每年都轮换实习基地与实习单位的联系不稳固各自利益的出发点不同合作的目的存在较大差异导致实习基地建设不稳固实践能力培养目标不能实现基地作用难以发挥
1.4学生对实践认识不足传统观念的制约使很多学生对专业存在抵触心理不愿意从事服务岗位虽然在模拟实训中表现出一定的兴趣但是真正进入行业实习后面对较为艰苦的基层工作环境和实习单位严格的规章制度、高强度劳动和工作压力学生们往往会有心理落差觉得和中等职业院校没有差别出现不良情绪甚至可能出现逃避实习的情况
1.5实践教学的监管和评价体系不完善与理论课相对成熟的教学、考核评价体系相比实践教学缺乏实践教学评价体系无论是教师还是学生对于实践教学的目标、过程、效果以及过程标准都比较模糊部分学校学生进入实践教学阶段尤其是进入行业顶岗实习后管理的任务就交给了实习单位而实习单位往往是按照自己实际工作需要来安排实习生的岗位实习内容多变使本就十分单薄、弱化的实践教学更显不足而一般在专业实践教学安排中可能希望有不同岗位实践的机会实习生在实习单位是否适应是否遇到工作之外的心理问题学院都很难随时得到信息或存在一定的滞后性由于不能了解到学生实习的实际情况而在最终的成绩评定中仅通过一张简单的鉴定表评价效果这很难保证评价结果的科学性、客观性和直观性难免与实际情况有一定偏差
2提高独立学院旅游管理专业实践教学的措施
由于旅游管理专业的强实践性在人才培养方案上突出实践教学显得十分重要尤其是独立学院的培养目标确定在旅游行业中层管理人员更需要重视实践教学它是培养学生专业技能、管理能力、创新能力的重要环节为达到人才培养目标起到重要作用
2.1人才培养方案中注重实践教学的设置为培养能够适应行业需要的旅游管理人才必须做好培养目标定位明确独立学院培养人才的规格和层次区别于一本二本或高职高专而这一目标放在衔接高级管理和初级服务人员层面较为合适这就需要既有一定的理论知识又要有较强的实践能力因此在课程设置中既包含一些理论课程又要重视应用型课程、实践环节的设置可以聘请一些旅游企业的高级管理人员作为顾问共同参与课程设置这样能够加快课程优化更新的速度适应市场和行业发展的需求而实践环节的设计可以根据对旅游学的认识规律进行长春大学旅游学院曾经在人才培养方案中设置了5个实践环节:①旅游认识性实习让学生在入学第一年对旅游行业、旅游服务有初步了解和认识;②旅游线路与导游体验性实习使学生以一个旅游者的身份去体验游客需要;③旅行社实习让学生到旅行社参与实际工作熟悉旅行社工作的各个环节;④旅游饭店实习让学生熟悉饭店各个部门
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