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农林院校生物化学实验课程教学研究论文 　　 　　摘要：生物化学实验教学在生物化学教学中占有突出地位本文以本校植物生理与生物技术实验室为例总结了近年来实验室在生物化学教学方面的实践经验借以希望对当前农林高校生物化学实验教学模式提供新思路 　　 　　关键词：生物化学;实验课;整合模式 　　 　　生物化学是一门操作技术性很强的课程是生命科学中极为重要的学科之一［1］［2］近年来迅猛发展尤其实验理论、技术和方法更为迅速因此生物化学实验教学在生物化学教学中占有突出地位如何增强生物化学实验教学效果培养学生创新意识和能力提高学生的科研素养已经成为生物化学实验课程改革的首要任务我校是河北省培养农业技术人才和师范教师的重要基地目前我校已处于应用型大学行列正处于转型办学的关键发展时期所以在人才培养上需要更重视实验教学环节强化实验教学在整个本专科教学体系中的作用但是较之理论课程我校实验课程教学改革长期以来一直处于滞后状态生物化学实验课一直以来在我校处于极其重要地位涉及我校3个二级学院的农学、园艺、食品等共计12个本科专业涉及专业广泛授课学生众多同时是多数研究生入学的必选科目直接影响学生的综合成绩我院植物生理与生物技术实验室一直承担着这项教学任务到目前为止已经有十四年历史但是目前生物化学实验课程仍然存在以下几方面问题：1.实验内容简单、陈旧缺乏综合性和探究性实验内容；2.教学模式单一授课方式死板；3.缺乏科学合理的实验考评体系总之传统实验教学模式已经不适用于当前教学实践必将直接影响我校毕业生专业素质乃至后续毕业率和就业率就实验课程设立及发展现状而言此课程教学改革显得尤为重要和紧迫基于生物化学实验教学中出现的各类问题各位授课教师近年来一直尝试从教学计划、实验课内容、教学方法及手段、考核方式与评价方法等方面研究生物化学实验课程体系的教改目标、思路及具体教改措施旨在更新思想观念、强化实验教学的重要性充分发挥实验课的实践优势增强学生创新意识和学习兴趣提高生物化学实验教学质量并积累了一些实践经验现总结如下： 　　 　　1.预先精选科学的实验内容增设综合性和设计性实验 　　 　　我校是一所农业院校各本专科学生科研内容多围绕农作物进行作为一门重要的基础课程生物化学实验所处地位不言而喻以往生物化学实验多以单一实验为授课内容如测定植物组织中蛋白质含量、氨基酸总量及过氧化物酶含量等这种授课方式虽然能保障学生在四个学时的学习中基本掌握各实验的操作技巧但是弊端较为明显：缺乏系统性和连贯性不能充分培养学生的综合实验技能同时材料准备也显重复不利于节约成本笔者在近些年的生物化学实验改革中首先力争从培养方案入手增加综合性和设计性实验内容在授课计划方面合理安排实验时间将多个实验内容整合在一起使学生充分认识到植物组织中存在各类组分并能井然有序地将各类组分含量依次测定完毕这样既锻炼了学生的综合实验能力又节约了实验材料成本此外在开设实验的过程中创立不同班级间的学生互评机制培养学生良好实验习惯加大实验课的成绩比例实验成绩占到生化实验课程总成绩的20%；将实验成绩分为考核、预习和出勤占5%操作占10%实验报告占5% 　　 　　2.适当选取实验内容让学生自行设计实验内容 　　 　　为了充分锤炼学生实验能力以便为日后科研打下坚实基础笔者适当增设自主实验内容诚然考虑到培养方案和授课计划的各类限制这类实验内容不宜过多开设而且开设的专业和年级尤为重要依据以往经验该类生物化学实验内容不宜在一年级开设因为此时学生仍然缺乏足够的理论经验很难充分运用各类理科实验操作手段当他们经过一两年锤炼后已经充分学习了生物、化学等各类理科知识能够在理论及实验层面上小试牛刀此时便可以适当增加自主性实验充分锻炼其综合实验能力而学生的综合科研能力便在此方面充分体现出来实践证明经过此环节培训学生均会在日后写本科毕业论文时拥有较强的科研技能 　　 　　3.开设开放性实验室为学生提供自主实验的空间环境 　　 　　为培养学生的独立科研能力本实验室特意开设了开放性实验室将这一环节运用到生物化学实验教学中具有良好的教学效果有些实验需要在课下零散时间内完成然而由于授课班级较多很难满足此类需求此时开放性实验室的作用便得到充分发挥由于不受时间限制学生可以在此空间内继续完成剩余的实验步骤开发实验室内放置有722型分光光度计、离心机、冰箱及各类玻璃器皿能够充分满足学生需求同时实验室管理人员充分制定了各类规章制度严格按照开放制定实施流程进行综上所述生物化学作为一门重要的实验性学科涉及专业和学生人数较多生物化学实验在具体实施方面的首要困难即授课时间不足需要各个学院、专业带头人在制定培养方案时充分考虑到年级限制、授课时间段等因素虽然生物化学实验改革尚处于初探阶段但是意义深远急需各位授课教师共同努力笔者希望借此抛砖引玉为农林高校生物化学实验改