人教版高一生物必修一第三章第1节：细胞膜——系统的边界.pptVIP

细胞膜——系统的边界 教学目标 1、简述细胞膜的成分和功能 2、用哺乳动物的红细胞制备细胞膜的实验，体 验制备细胞膜的方法 3、认同细胞膜作为系统的边界，对于这个生命活动系统的重要意义。 1、细胞膜的成分和功能 2、细胞膜对于细胞这个生命系统的意义 1、用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法 2、细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义 教学重难点 重点 难点 气泡：里面只有空气，所以比较光亮，并且气泡边缘的颜色较深。 细胞：含有细胞质、细胞核等复杂结构，比气泡颜色暗淡。立体结构，通过调节焦距可以观察到细胞的不同层面。 细胞作为一个完整的系统，它有边界 科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能逸出细胞。这说明了什么？ 植物细胞 动物细胞 细菌 获得细胞膜的材料最好的是什么细胞？为什么？ 动物细胞没有细胞壁，选择动物细胞制备细胞膜更容易。 实验：体验制备细胞膜的方法 （一）选材： 动物细胞的类型很多，应该选择什么样的动物细胞？ 哺乳动物成熟的红细胞 哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核和众多的细胞器。 √ 人口腔上皮细胞 蛙的红细胞 在发育成熟过程中，哺乳动物红细胞的核逐渐退化，并从细胞中排出，为能携带氧的血红蛋白腾出空间。因此哺乳动物的红细胞的结构简单，缺少其他膜结构的干扰适合做这个实验。人的红细胞只能存活120d左右。 哺乳动物红细胞 低渗溶液 细胞吸水膨胀 细胞失水皱缩 正常红细胞 高渗溶液 等渗溶液 实验原理： 红细胞吸水涨破 实验流程 1、选材：猪的新鲜红细胞稀释液（生理盐水） 2、制作装片 3、观察：先低倍后高倍 4、滴清水：引流 5、观察 6、结果 凹陷消失，细胞体积增大，细胞破裂，内容物流出 人正常红细胞的光镜照片 人部分红细胞已涨破的光镜照片 实验结果： 如果上述实验在试管中进行，细胞破裂后，还需要什么方法才能获得较纯的细胞膜？ 离心分离 获得较纯的细胞膜 提取红细胞 使红细胞吸水破裂 1、1859年，欧文顿选用500多种化学物质对动物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。 细胞膜的组成成分有脂质 资料一 2、科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物体内普遍存在的只对蛋白质分解起催化作用的物质）。 细胞膜的组成成分有蛋白质 资料二 细胞膜的成分 脂质： 约占50% 蛋白质：约占40% 糖类： 2%—10% 细胞膜的成分 在组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富（动物细胞中还含有少量的胆固醇）。蛋白质在细胞膜行使功能时起重要作用，功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。 糖蛋白 磷脂 蛋白质 补充知识 1.细胞膜上的糖类和蛋白质结合形成糖蛋白具有信息识别的作用。 2.蛋白质对细胞的功能起重要的作用，功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多（比如载体蛋白、受体等），因为蛋白质是生命活动的主要承担者。 细胞膜成分异常改变 预示着细胞可能发生了病变 与生活的联系： 1. 将细胞与外界环境分隔开 原始地球 膜的出现是生命起源过程中至关重要的阶段。 细胞膜的功能 2. 控制物质进出细胞 控制作用是相对的 细胞 营养物质 废物 分泌物 病菌、病毒 体现了细胞膜的选择透过性 有人把细胞膜的这个功能比喻窗纱，窗纱能将小虫挡在外面，而能让空气进入，你认为这个比喻恰当吗？有没有不妥之处？ 相同之处：对通过的物质有选择性 不同之处：细胞膜对进出细胞的物质的选择有主动性。而窗纱没有，只是机械的阻隔 3. 细胞间信息的交流 物质传递：细胞通过分泌化学物质（如激素）建立细胞的信息交流（如：胰岛素对血糖的调节） 接触传递：相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞。例如：精子和卵细胞的识别和结合 胞间连丝 通道传递：相邻两个细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞。高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，也有信息交流的作用 小结：细胞间进行信息交流的方式 1、物质传递：化学物质（如激素） 2、接触传递：细胞膜上的相互识别的物质 3、通道传递：植物细胞的胞间连丝 化学成份：纤维素和果胶 为什么细胞壁不是植物细胞的边界？ 全透性 功能：支持和保护，维持细胞形态 1.细胞膜的成分 细胞膜主要由脂质（磷脂）和蛋白质组成 2.细胞膜的功能 （1）将细胞与外界环境分隔开 （2）控制物质进出细胞 （3）进行细胞间的信息交流 蛋白质对细胞膜的功能有重要的作用，功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量约多。 是谁，隔开了原始海洋的动荡 是谁，