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PAGE PAGE 1 对人参施肥的研究 韩臣才 3090100057 摘 要 我国人参产业这几十年一直不如韩国等，其重要原因就是科技含量太低。施肥是人参管理中的重中之重，研究人参的施肥对于提升人参品质和产量具有决定性作用。本文回顾了相关研究，包括人参对营养的需求特性、人生的不同施肥、人参的具体施肥方法、对人参施肥的定量化研究，最后提出了自己的思考，以期帮助复兴我国人参产业。 关键词 人参； 施肥； 无机肥； 有机肥； The Study of Ginseng Fertilization．Han Chencai, (0901 of Agricultural Resources and Environment.) Abstract：China ginseng industry the decades can’t compete with South Korea, one of its important reason is the scientific and technological content is too low. Fertilization is most important in the management of ginseng, the ginseng of fertilizer application for ascension ginseng quality and yield is a decisive role. This paper reviewed the related research, including the ginseng of nutrition nature of the need, the life different fertilizer, the ginseng of the specific fertilizer application methods of fertilizer application of ginseng, the quantitative research, finally puts forward my own thinking, hoping to help revive China ginseng industry. Key words: ginseng; Inorganic fertilizer; Organic fertilizer; 人参是我国医学中的传统药材，但现代以来人参的国际市场却一直被韩国等东南亚国家占领，这主要是因为国内人参的种植缺乏科技含量，没有竞争力。人参是多年生草本植物，由于生长年限常，人参对土壤营养消耗较大，为保证人参优质高产就必须合理施肥。在实际的生产中人参容易瘪而无实，严重影响其品质，造成这种现象的主要原因就是施肥的不足或不合理。土壤在支撑人参生长较长时期后，其中的营养不足，包括氮、磷、钾和微量元素都不足，不能保障人参的营养充分，降低人参的抗病能力及光合作用。因此施肥是人参栽培中的重要环节，研究其高效的施肥技术是提升人参产量、品质的重中之重。 人参的营养需求特性 人参生长需要大量元素是氮、磷、钾，同时也需要钙、镁、硫、铁、硼等少量和微量元素。其氮的吸收形态为铵态氮和硝态氮，可促进其发育，磷、钾可促进人参根的伸长和开花结实，并增强抗病能力[1]。人参是一种多年生宿根植物，生长发育年限长，随着年限的增长，参株需肥、吸肥强度也逐年增加，开花绿果期是吸收养分高峰期。 人参对氮的需求 据李忠洪的三年田间栽培试验研究，施肥对四、五、六年生参根增重率分别为5.1％、37.4％和41.1％，参根N含量分别提高19.8％、15.1％和8.7％，茎中N含量变化与根基本相同，而叶中N含带随参龄增加呈降低趋势[2]。这表明人参的根和茎对N的需求很旺盛，而人参的产品出自根部，因此人参氮的供应应该特别重视。并且似乎人参的年限越长其增重同样的重量对N的需求就越少，因此对于短年限的人参应该更重视N的施用。根据这个实验结果其实可以计算，根据增重目标可以计算出相应的氮肥增施量，为人参的氮施肥奠定基础。根据陈光的利用15N标记探究人参对氮的吸收，发现人参对15N标记肥料吸收较少，第1年利用率为9．85％，2年累积利用率为19．06％[3]。这表明每一年人参对氮肥的利用率约为10%，这为人参的施肥奠定了基础。同时，人参吸收的氮肥中总氮量的60％被根利用，40％用于地上部生长[1]。根据这些研究成果可以指导人参的氮施肥：知道利用率、增重与增施氮肥的转换系数、氮肥在植株体内的分布。 人参对磷的需求 根据董以德做的向人参叶面喷施32P同位素示踪试验，表明人参随着生育期的推进，其叶面对P的吸收利用逐渐增强，到红果期达到高峰。对喷施的磷肥的利用率为24．6％，