Q_JH 256-2019青果提取物企业标准.pdf

Q/JH 陕西嘉禾生物科技股份有限公司企业标准 Q/JH 265—2019 青果提取物（多糖） 2019 – 02 – 10 发布 2019 – 03 – 10 实施 陕西嘉禾生物科技股份有限公司 发 布 Q/JH 265—2019 前 言 附录A和附录B为本标准的规范性附录。 本标准依据GB/T 1.1－2009 《标准化工作导则 第1部分:标准的结构和编写规则》中有关规定起草 和编写。 本标准由陕西嘉禾生物科技股份有限公司提出。 本标准由陕西嘉禾生物科技股份有限公司负责起草。 本标准起草人：惠玉虎、高娟、崔鹏、惠战锋、杨世帅。 本标准批准人：杜小虎。 本标准为首次制定发布。 I Q/JH 265—2019 青果提取物 1 范围 本标准规定了青果提取物的技术要求、试验方法、检验规则及包装、标志、运输和贮存的要求。 本标准适用于以青果为原料，以水或水和乙醇为提取剂，经提取、浓缩、干燥、粉碎过筛、混合、 包装等工艺加工而成的青果提取物。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 4806.7 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品 GB 5009.262 食品安全国家标准 食品中溶剂残留量的测定 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB/T 14187 包装容器 纸桶 GB 31640 食品安全国家标准 食用酒精 《中华人民共和国药典》2015版 3 技术要求 3.1 原料和辅料要求 原料青果应符合企业内控质量标准的要求。工艺用乙醇应符合GB 31640 《食品安全国家标准 食用酒 精》。工艺用水应符合GB 5749 《生活饮用水卫生标准》的要求。 3.2 感官指标 感官指标应符合表1的规定。 表1 感官指标 项目 指标要求 色泽 浅黄棕色至黄棕色 外观 精细粉末 气味 特异性气味 杂质 无可见异物 3.3 理化指标 理化指标应符合表2的规定。 1 Q/JH 265—2019 表2 理化指标 项目 指标要求 多糖/ （g/100g） 不小于各规格的标示含量 薄层鉴别