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- 2019-12-24 发布于天津
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* 一、市场环境分析 1、茶饮料的市场分析 1-1、状态分析:茶饮料市场进入了成长中期 我国茶饮料工业发展势头十分强劲,整体呈快速增长态势,市场渗透率迅速提高,茶饮料市场进入成长中期, 发展至今大致经历了四个成长阶段: 1、1998年及以前,旭日升占据市场主导,一支独秀; 2、1999年,康师傅、统一迎头赶上,与旭日升形成三足鼎立; 3、2000年,旭日升品牌老化,市场下落,造成康师傅、统一双雄对峙 ; 4、发展到目前,康师傅占主导地位,众多品牌进入市场,诸侯纷争; ? 对应茶饮料市场成长的不同阶段,消费群对产品的关注点不同。 茶饮料本身: (茶是什么) 导入期 成长期 成熟期 茶产品细分: 红、绿茶,果味茶 (是什么茶) 品牌个性 (茶还会是什么) 消费者关注点 茶饮料所处阶段 1-2-1.茶饮料目标消费群生理特征: ——性别特征: ? 从茶饮料目标消费群体特征来看,性别差异不明显。 1-2、消费者分析:是谁在推动茶饮料市场发展? ——茶饮料目标消费群年龄特征: ? 从茶饮料在各个年龄段的渗透率以及重度消费群的分布情况来看: 15-34岁消费群构成茶饮料消费群的主体,特别是15-24岁年青消费群对茶饮料的接受程度最快,他们是茶饮料消费的最主要群体。 注:重度是指每周消费4次及以上; ? 中低收入(包括学生)与中等学历消费群体是茶饮料消费群的主体
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