蒙牛OMP危机公关案例.docVIP

蒙牛OMP危机公关案例 一、事件背景介绍 2009年2月2日，国家质检总局发函指中国乳业巨头蒙牛集团的高端品牌“特仑苏”违法添加了名为OMP(造骨牛奶蛋白)及IGF-1（类胰岛素生长因子）的物质，而我国尚未明确OMP的安全性，IGF-1也未列入食品添加剂使用标准。10天后，即2月11日，此公函被媒体获悉并公布。此次官方的介入源于国家质检总局接到蒙牛特仑苏牛奶产品的举报，是官方首次对蒙牛的“OMP”进行表态。自特仑苏OMP产品2006年初诞生后，对其可能致癌的质疑持续不断，至此，关于OMP可能致癌的安全性质疑全面升级。 OMP是英文Osteoblast　Milk　Protein的缩写，中文名称是造骨牛奶蛋白。 IGF（insulin-like growth factors），中文翻译为“胰岛素样生长因子”或“类胰岛素生长因子”，因其结构与胰岛素类似而得名；也被称为“生长激素介质”（即SM，somatomedins），是生长激素产生生理作用过程中必须的一种活性蛋白多肽物质。现在已知的包括IGF-1和IGF-2两种。 蒙牛集团随即于当日下午发表声明，明确否认OMP与IGF-1之间存在关系，称OMP与IGF-1是两种完全不一样的物质。“OMP是以牛乳为原料，经脱脂、膜过滤等工艺制成的牛奶碱性蛋白混合物，主要成分为乳铁蛋白、乳过氧化物酶等。”，且OMP安全性受到了FDA等国际权威机构的认可