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第十二单元 化学与生活复习课件;中考考点清单
考点一 人类重要的营养物质
1. 六大基本营养素包括_______、_______、_______、______、________、____。;油脂;1、某人到医院检查完身体后,医生建议他多吃水果和蔬菜,你判断医生是让他补充( )
A、蛋白质 B、糖类 C、水分 D、维生素
2、下列物质中,不能提供人体活动所需能量的是 ( )
A、脂肪 B、食盐 C、葡萄糖 D、蛋白质
;考点二 化学元素与人体健康
1.常量元素与微量元素
(1)常量元素:人体中含量超过0.01%的元素,有11种,其中含量较高的是___、___、___、___。
(2)微量元素:人体中含量在0.01%以下的元素,如___、___、___、___等。;元素名称;1、缺少某种元素可能导致骨质疏松,该元素是( )
A. 碘 B. 铁 C. 钙 D. 锌;考点三 有损人体健康的一些物质(高频考点)
1.重金属盐
(1)蛋白质受热或遇到甲醛、重金属盐等化学物质时,结构就会被破坏,失去生理活性。
(2)人一旦误食重金属盐,要立即大量服食牛奶、蛋清等富含蛋白质的食物。; 3.生活中的有毒物质
(1)甲醛:中等毒性,可使蛋白质变性,主要来源于装修材料和用甲醛浸泡过的水产品。
(2)亚硝酸盐:剧毒,要谨防当作食盐食用。
;考点四 有机合成材料
1. 有机化合物(高频考点)
(1)概念:含有___元素的化合物(除少数如_____、_____、_____________等)。常见的有机物有:甲烷、乙醇和葡萄糖等。
(2)分类:;例:(2017?宜昌)建全国文明城市,保“舌尖上的安全”,下列做法符合食品安全要求的是( )
A.甲醛溶液保鲜食物
B.问题食盐禁止销售
C.亚硝酸钠调味食物
D.霉变花生洗净食用;例:(2017?安徽)生活习惯直接影响人体健康。小明同学一家人的下列饮食习惯科学合理的是( )
A.小明长期偏食“洋快餐”
B.奶奶不忍浪费,即使食物霉变仍然食用
C.妈妈为了保持身材,只吃蔬菜和水果
D.爸爸喜爱运动,大量出汗后常饮用含无机盐的饮料
;(2)有机高分子材料; (3)合成纤维与天然纤维的鉴别
化学方法:点燃,产生烧焦羽毛气味,不易起球,灰烬用手可捏碎的为天然纤维,如羊毛。无烧焦羽毛气味,易起球,灰烬用手捏不碎的为合成纤维。;常考类型剖析
类型一 人类营养物质的食物来源; 例1:临近中考,小明为自己制定了如下食谱。主食:米饭;副食:红烧牛肉、清蒸鱼、花生米;饮料:牛奶。从均衡营养的角度我们建议在小明的食谱中,应该增加下列哪项食物 ( )
A.炒鸡蛋
B.煎豆腐
C.糖醋排骨
D.凉拌黄瓜;类型二 有损人体健康的一些物质; 例2:“吃得营养,吃得安全,吃出健康”是人们普遍的饮食追求。下列做法正确的是( )
A.用小苏打焙制糕点
B.用霉变的花生榨花生油
C.用甲醛溶液保存海鲜
D.用含亚硝酸钠的工业用盐烹调食物;类型三 有机合成材料;;例:(2017?邵阳)下列物品用到的主要材料,不属于有机合成材料的是( )
A.塑胶水管
B.涤纶运动服
C.汽车轮胎
D.不锈钢饭盒
;谢 谢
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