多元螯合与多重螯合微量元素的理论及其在饲料业中的应用_冯定远.pdfVIP

网络出版时间：2014-09-29 13:54 网络出版地址：/kcms/detail/11.5461.S1301.128.html 动物营养学报２０１４，２６（１０）：　 ⁃　 ＣｈｉｎｅｓｅＪｏｕｒｎａｌ ｏｆ ＡｎｉｍａｌＮｕｔｒｉｔｉｏｎ 　 ｄｏｉ：１０．３９６９／ ｊ．ｉｓｓｎ．１００６⁃２６７ｘ．２０１４．１０．０００ 多元螯合与多重螯合微量元素的理论及其 在饲料业中的应用 冯定远 （华南农业大学动物科学学院，广州 ５１０６４２） 摘　 要： 本文针对有机微量元素存在的问题，特别是许多有机微量元素产品实际是少量螯合物 和大量无机和有机微量元素的混合物等情况，根据有机微量元素中无机微量元素与有机物结合 的螯合率、转化率、螯合常数、螯合强度的机理，应用系统动物营养学原理，提出有机微量元素多 元螯合和多重螯合的理论。 多元螯合是指在同一反应体系中，一种有机物与多种无机元素分别 结合的