病毒-非细胞结构的超微生物.ppt

第二章 非细胞结构的超微生物病毒 二、病毒的化学组成和结构 1.核酸（病毒中心、核髓/core） 核酸含有病毒的基因组（genome），能为病毒的增殖、遗传、变异等功能提供遗传信息。 2.衣壳体（ capsid ） 由蛋白质组成的壳粒capsomere来组成衣壳。 衣壳的功能： 保护基因组，对抗环境中的核酸酶或其他破坏性因素。 介导病毒核酸进入宿主细胞。 具有抗原型，能引起免疫应答。 核酸连同衣壳又称为核衣壳（nucleocapaid）。 3.包膜 （ envelope /peles） 由包膜子粒（peplomere）组成。据有保护、介导、抗原性作用。 酶 逆转录酶 溶菌酶 4.纤突 包膜子粒peplomere（刺突spike） 少数有包膜病毒在包膜表面有突起叫做纤突。 对病毒分类鉴定有用，与病毒吸附细胞有关。 复制可分为五个连续阶段 吸附→侵入→脱壳→生物合成→装配和释放 1.吸附（adsorption） 病毒感染细胞先要吸附在易感染细胞上，可分为两步。 2.侵入（penetration） 病毒吸附在宿主细胞膜后通过多种方式进入细胞内，称为侵入。 细胞膜吞入（病毒胞饮），形成含病毒的吞饮泡，主要方式（痘病毒）。 3.脱壳（encoating） 　　　病毒进入细胞后，迅速在溶酶体蛋白水解酶的作用下脱掉蛋白质衣壳，释放出核酸。有些侵入时同时脱壳。 4.生物合成（biosynthesis） 　　 核酸的复制和蛋白质的合成。 　 多数DNA病毒在宿主细胞核内合成核酸，多数RNA病毒在细胞质合成核酸。 5.装配（assembly）和释（release） 装配成完整的核衣壳。 　DNA病毒在核内装配（痘病毒除外） 　RNA病毒和痘病毒在胞浆内装配。 释放方式： 水解酶水解细胞壁 6.危害与应用 丙酮丁醇发酵与噬菌体污染。 抗生素发酵与噬菌体污染。 食品工业上的噬菌体污染。 细菌的鉴定和分类 　　 噬菌体与宿主菌的关系有高度特异性，可用于未知细菌的鉴定和分型。如应用伤寒沙门菌Vi噬菌体可将有Vi抗原的伤寒沙门菌分成96个噬菌体型。 诊断和治疗疾病 应用噬菌体效价增长试验可检测标本中的相应细菌。在怀疑有某种细菌存在的标本中，加入一定数量的已知噬菌体，37℃孵育6~8h，再测定该噬菌体的效价。 辅助治疗，如应用铜绿假单胞菌噬菌体治疗创口感染。 用做分子生物学研究的实验工具 　　　噬菌体基因数量少，结构比细菌和高等细胞简单得多，而且容易获得大量的突变体。 λ噬菌体可用来构建基因文库 噬菌体在液体培养基的培养特征 　　 在固体培养基中，若用适量噬菌体和宿主菌液混合后接种培养，培养基表面可有透亮的溶菌空斑出现。一个空斑系由一个噬菌体复制增殖并裂解细菌后形成的，称为噬斑（plaque）。 第五节 病毒对物理、化学因素 的抵抗力及在污水处理过程中的去除效果 一、病毒对物理因素的抵抗力 温度 光及其他辐射 （1）紫外辐射 （2）可见光 （3）离子辐射 干燥 大肠杆菌的T4噬菌体是由椭圆形的二十面体头部和螺旋对称的尾部组合而成，是病毒中复合对称的代表。 病毒的结构 图 大肠杆菌的T4噬菌体结构（复合对称型） 第三节 病毒的复制 病毒的特点： 严格细胞内寄生物，只能在活细胞内繁殖。 毒粒 宿主细胞 有繁殖性的病毒基因组 具有感染性的毒粒消失 病毒基因组复制、表达 病毒核酸和蛋白质 装配形成具有感染性的毒粒 释放至细胞外 原料； 能量； 生物合成场所； 病毒的复制： 病毒感染敏感宿主细胞后，病毒核酸进入细胞，通过其复制与 表达产生子代病毒基因组和新的蛋白质，然后由这些新合成的 病毒组分装配（assembly）成子代毒粒，并以一定方式释放到 细胞外。病毒的这种特殊繁殖方式称做复制（replication）。 从病毒靠近宿主细胞，并进入细胞，到病毒复制后再释放出来的全过程，称为复制周期（replication cycle）也叫感染周期。 回本节目录 回本节目录 病毒粒子 宿主 细胞 吸附 侵入 成熟病毒粒子 装配 合成蛋白质衣壳 核酸复制 先期步骤 病毒酶合成 回本节目录 ①离子键或电荷的吸引，可逆的。 ②病毒颗粒特异的吸附于宿主 细胞表面，是病毒颗粒的表面成分与细胞膜的受体发生 相互作用的结果，不可逆的。 回本节目录 回本节目录 回本节目录 直接进入（呼肠弧病毒） 回本节目录 病毒包膜与宿主细胞膜融合（流感病毒） 核酸挤入细胞内，其余部分留在细胞外。（脊髓灰质炎病毒） 回本节目录 噬菌体p