基本有机化工产品分析.ppt

二、羧酸的测定 1.测定原理 2.测定方法 电离常数大于10-8且溶于水的羧酸，用氢氧化钠标液直接滴定；难溶于水的羧酸，先溶于过量碱标液，再用酸标液滴定；分子含碳原子数大于10的羧酸，用中性乙醇溶解后用标准氢氧化钠水溶液滴定；不溶于水或则酸性太弱的羧酸采用非水滴定。 通常用酸碱指示剂，滴定终点难观察时用电位滴定；如果算的强度不明显可先用电位法求出终点的pH，在选用指示剂；混合指示剂用于化学计量点附近滴定突跃范围小的滴定 三、应用实例——苯甲酸含量的测定 1.测定原理 苯甲酸属芳香性酸类化合物，其Ka =6.3×10-3，故可以用标准碱溶液直接滴定 可用酚酞做指示剂 2.测定步骤 称取0.27g苯甲酸，加入中性乙醇25mL，溶解后加酚酞指示剂，用氢氧化钠标准溶液滴定至淡红色。同时作空白试验，空白值为V0 3.结果计算 §6 工业乙酸乙酯分析 一、乙酸乙酯的性质及用途 无色、易挥发、中性的可燃性液体，带有水果香味。熔点-83℃，沸点77.06 ℃ ，相对密度0.9003，微溶于水 乙酸乙酯是极好的工业溶剂；是重要的有机化工原料 二、乙酸乙酯质量检验 （一）乙酸乙酯中水分的测定 1.卡尔费休法测定原理 2.测定步骤 加入电解液(卡尔·费休试剂)，调节仪器，当仪