一--灌溉排水原理陈清田-91.11.PDF

第一章 概說 1.1 灌溉排水的原始意義 植物的正常生長，有賴於若干維持正常之必要條件；如水份、日光、空 氣、溫度等因素，均須配合其生長之需要。此外如土壤之性質、肥料之施用、 病蟲害之防治、耕作方法與技術之改進等，均足以影響作物之滋長繁殖。上 列各因素有屬於天然環境，未必盡為人力所能改變或調節控制，而植物之生 長對上述各項因素之反應，亦因時因地而輕重緩急不同。但農業科學之研 究，其目的為改善作物之生存環境，或改良作物之品種，使其適應天然環境， 例如品種之選擇或由育苗之改良，使作物增加其抗病、抗寒、耐旱之能力等， 皆可視作以人為方法補天然條件之不足。上述各項天然因素，水份無疑為任 何植物賴以生存之要素。但在天然狀態中，水量之供應往往不能與作物之需 要相配合，時而過多，時而不足，故以人為方法補充天然雨量之不足或排除 過剩之水量，以維持作物正常生長， 此乃灌溉排水之原始意義。 1.2 今日灌溉排水的意義 近數十年來，由於科學之進步，灌溉排水其主要意義雖尚無大變化，但 其內容、目的、及效果已擴大，故其含意亦趨複雜。 灌溉排水在今日農業上之意義，除了 維持作物正常生長並需求作物之增 產外，更需彰顯其具有涵養地下水源、調節微氣候、水資源循環、國土保全 等環境保育之功用，以確保農田之永續利用與農業之永續經營。換言之，農 業經營效益除需考慮生產效益，尚有生活及生態之效益。灌溉排水為一項農 業投資，必須由農業經營收益支付。在政府之立場，尚可將開發地方繁榮社 會與生活及生態之效益估算在內，但在農民之立場，則灌溉排水之負擔為生 產成本之一部分，若增產利益不足以支付其費用，即無實際之意義，故灌溉 排水之投資與實施灌溉排水後之利益，必須經客觀且詳細比較分析，方能決 定一項灌溉排水計劃是否建立於健全合理之經濟基礎上。灌溉排水事業之成 敗，往往由於經濟因素之影響，經濟 條件不夠健全之計劃，勢無成功之可能。 一項灌溉排水計劃完成後，灌排受益地區內，受益人均有應享之權利與應 盡之義務。灌排事業大多數為集體性之建設，在法定制度下由一管理機構負責 主持。各國法令多有明文規定各種灌排水事業制度，並訂有推行事業與取締違 法行為之各種法規。事業愈發達，其組織與法規愈詳盡。在水源不足之地區， 水量供不應求，為使水源有公平合理之分配，及為保障人民應享之合法權益， 灌溉排水制度與法規，必須符合當地之法制。各國均訂有水利法規以配合事業 之推行。綜合上述而言，灌溉排水對作物生長是不能分離，因此國際排水會議 1972 年將Irrigation 與 Drainage 二字合為 Irrinage ，其意義甚為深長。 1-1 1.3 灌溉排水之目的與其重要性 1.3.1 灌溉之目的 灌溉之主要目的，在於供給作物生長必要的水份，謂之濕潤灌溉；其次， 是使土壤吸收灌溉水中之肥分，以施肥為主要目的者，謂之培肥灌溉。故以 河水為灌溉水源時，因河水中通常含肥效成分，具有濕潤灌溉與培肥灌溉之 雙重效益。此外，尚有為如下列之目的而灌溉者： 一、調節土壤溫度 寒冷或砂質地帶，夜間氣溫及地溫降低，對作物有不良影響，可於白晝 灌水，控制夜間之土熱放散，以維持晝間之高溫，進而防止作物遭受冷害及 霜害。在北歐、加拿大，牧草多實行冬季灌溉即是。相反在溫帶地區，夏季 地溫過高，灌溉可適度降低地溫。 二、改善土壤的物理性 適當之灌溉排水，可促成土壤的團粒構造，孔隙增大，有效水份增加， 空氣流通，對作物之根部生長適宜。黏重土壤過度乾燥時，表土硬化，耕耘 作業困難，略施灌溉可使表土鬆軟，便於犁耙。 三、除蟲及洗鹽 灌溉可消除寄生蟲及驅除有害生物， 如田鼠等。在乾燥地方或海岸地 帶，可利用淡水灌溉，溶解耕土中之鹽份，使土壤含鹼濃度逐漸降低，謂之 洗鹽。 四、土地改良及放淤 洪水時將含有大量淤泥之河水引入河灘沙礫地 ，貧瘠不良之耕地或低濕 地，使其挾帶之淤泥及浮游物沈澱，施行客土，既可增高地盤又可改良土質， 謂之放淤。 五、防止風蝕 海岸砂地土壤多為粗砂及細砂所組成，坋粒及黏粒含量極微，土粒多呈 單粒構造，易受強勁季風吹移，故為保護作物之生長，常利用灌溉來安定砂 土，防止風蝕。 六、集約農業的經營 農業集約化為現代農業之特點，尤以