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阻碍特许连锁经营成功的几个“坎” 1、特许人角色定位不准 一旦你决定发展特许经营,顾客在相当程度上就不再仅仅是那些进自己的餐馆吃饭、进店里做发型的顾客,而是以后将要成为你的加盟商的顾客。无论 你在行业里多大,只要建立特许经营体系,你就不再是卖餐饮、卖美容服务,而是在卖一个投资计划! 阻碍特许连锁经营成功的几个“坎” 2、没有开店支持系统 连锁的核心就是要开发一套设计科学、流程合理、高效运转的、标准化的、可以复制的开店支持系统。 开店可以采用直营、特许经营、合资、输出管理、托管、兼并、收购等多种方式。沃尔玛在墨西哥一口气兼并100家店,在加拿大购并130家店,在德国一举收购95家店,不慌不忙,游刃有余,凭的是它拥有一个完备的开店支持系统。 阻碍特许连锁经营成功的几个“坎” 3、操作手册不实用 搞特许经营就要写操作手册,好的手册应该对企业经营模式的每个环节进行分解、定型、详细描述和评估控制,并能被加盟店吸收和掌握。同时,企业还要有一套十分严格的制度来控制加盟店。 主要原因有几个方面:一是企业的特许经营体系开发工作大都处于起步阶段,许多已经在做特许经营的企业不清楚自己的特许经营体系应该怎样开发,包括哪些内容,应该达到一个什么样的标准;二是企业对自己的经营技术、经营诀窍、运作管理体系还缺乏理论上的提升,对实践经验缺少提炼,因而,有些企业即使本身效益不错,也仍然拿不出一套操作性强的手册来;三是手册开发方法不当;四是由于管理设计及措施不到位,致使手册与管理两张皮,或流于形式,或束之高阁。 阻碍特许连锁经营成功的几个“坎” 4、加盟费成为特许人的主要收入来源 由于在特许经营中,加盟商加盟时支付的加盟费往往比较可观,造成目前一些特许经营企业有意无意靠招募加盟商生存。出现这种局面的主要原因是企业还没有找到一个比较好的特许经营盈利模式,或是模式设计有问题,或是测算不严密,致使特许人的收入不足于支付整个特许经营体系的维护费用,只有靠不断招募加盟商,收取加盟费来维持运转。 阻碍特许连锁经营成功的几个“坎” 5、一知半解推广特许经营 企业应该认识到建立和推广一个特许经营项目将会涉及到特许经营模式、盈利模式、与加盟商之间的长期法律关系、项目选址、租店面、营建、装修到开店营运、信息处理及管理等诸多系统性问题。建议企业在实施特许经营前要先做好研究咨询工作。 阻碍特许连锁经营成功的几个“坎” 6、缺乏知识经营意识 特许经营已经成为企业进行知识经营的载体。随着知识经济的到来,特许经营已经成为连锁企业进行知识经营的重要方式,但许多正在实施特许经营的企业没有知识经营这根弦。有老板跟我说:我农民出身,我这个公司就是卖吃的,与知识经济不搭界呀!我说:你现在已经有了百十家加盟店了,不是吗?你说这些加盟商他为什么愿意加盟你呢?老板说:因为我加工出来的肉煮不老,我有许多诀窍,我的配料特别等等,说了一大串优势。我说:这就是你的知识,你已经在进行知识经营了,你的加盟体系发展壮大,没有这些优势行吗?不保持和发扬这些优势行吗?当然,特许经营的成功仅有这些经验的简单积累是不够的,还有更重要的知识经营的内容,比如,一个高效的、低成本的运作系统就很重要,它也是特许人知识经营的体现。 阻碍特许连锁经营成功的几个“坎” 7、忽视品牌文化的作用 特许经营企业感到最棘手、最难处理的问题恐怕是对加盟商的管理、与加盟商的关系及整个特许经营体系的维护问题。而这些问题则与加盟商的配合密不可分。 特许经营的品牌文化需要特许人和加盟商共同去创造。优秀的品牌文化是维护企业与加盟商关系的最牢固、最有效的基础和纽带。在特许双方关系中通常出现的许多棘手问题,诸如加盟商翅膀硬了想摆脱特许人,不服从特许人的管理,拖延、拒付权益金等特许人最头痛的问题,在优秀的品牌文化面前都会迎刃而解,因为优秀的品牌文化会产生很高的忠诚度和归属感。 第二章特许经营的本质和营运规则 1、本质 特许权交易 其价值取决于特许权的成熟度和垄断性 第三节 特许经营有关法律法规 一、特许经营所涉及的法律关系及其核心 特许经营法律关系按其性质,可分为特许经营的内部关系和外部关系,并且分别受不同的法律规范调整。 特许经营法律关系的核心是特许权。 第三节 特许经营有关法律法规 二、特许经营涉及的法律问题 第一、特许业的市场准入问题 第二、特许经营合同内容的规范问题 第三、特许者知识产权的法律保护问题 第四、特许经营中的法律责任问题 第三节 特许经营有关法律法规 三、我国有关特许经营的相关立法情况简介 (一)《商业特许经营管理条例》 第三节 特许经营有关法律法规 国内贸易部连锁店经营管理规范意见 第三节 特许经营有关法律法规 中国连锁经营协会特许经营行为准则 第三节 特许经营有关法律法规 商业特许经营管理条例
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