饲料和动物营养专业.pptVIP

网上自测 网上交流 网上学习 课程上网资源 课程标准 教学课件 电子教案 实训手册 案例库 相关职业标准 教学视频 在线题库 网上答疑 …… 课程网络资源 规划教材 参考教材 课程体系改革 校企合作共建以国家、省级和校级精品课程为主的优质核心课程体系 课程建设成效 教材获奖 课程获奖 饲料检验化验员技能证书 省技能大赛获奖 学生获证情况 教学 改革 教学 内容 方法 手段 评价 体制 推行“厂中校，校中厂”机制，教学做一体化 采用“做中教、做中学、学中研”的教学方式 项目教学，角色扮演 项目为载体 知识融于项目 基于饲料加工与控制过程 过程评价机制 企业参与评价机制 职业技能鉴定机制 教学改革 校中厂 校中厂 厂中校 校中厂 维修工技能鉴定 饲料生产模（虚）拟仿真实训室 学生在加工饲料 五、人才培养质量与社会声誉 招生就业 人才质量 社会声誉 招生就业 1.招生 江苏为主，面向长三角，面向全国招生，生源质量逐年提高。 年级 报到率 录取率 2011 85 100% 2012 86 100% 2013 88 100% ★素质教育体现在专业人才培养方案中，素质教育贯穿于整个人才培养过程; ★近3年计算机考试通过率均可达到97%，英语应用能力考试累积通过率≥95%。 ★ 饲料与动物营养相关职业技能资格证书获取率为100%，双证书获取率为100%。 ★学生动手能力强，多名学生在全省技能大赛中获奖。 人才质量 社会声誉 专业创立11年来，累计为社会输送355名毕业生； 通过与正大集团泰州分公司、大北农集团江苏分公司等行业企业密切合作，建立1个“厂中校”和1个“校中厂”标准化饲料添加预混料生产车间，分别组建教师“驻企工作站”和企业技师“驻校工作站”，建立深层次校企合作运行机制，提升学校和企业的融合度以及企业的参与度。 毕业生就业于江苏各大饲料企业，企业满意度高；部分自主创业，取得良好的业绩。 专业特色 创建了“356双体系”校企多元合作人才培养模式 ◆创建“356双体系”校企多元合作人才培养模式； ◆建立了“三层次五阶段”工学结合的专业实践教学体系。 ◆注重与行业、企业合作开发课程和教材，校企共同开发了核心课程标准和特色教材。 ◆创建“六化”的课程教学模式，职业技能鉴定进入课程； ◆依托“校中厂”、“厂中校”，进行工学结合人才培养运行机制建设，形成校企互动的双赢局面。 融入行业、产业、企业要素，体现职业性、实践性 示范辐射 ★辐射带动江苏食品药品职业技术学院和湖北崇阳职业技术学院等院校相关专业的建设发展，培训师资10名； ★部分全国大专院校相关专业教师来我院进行了交流、并参观了生产实习基地； ★专业组成员参加了全国同类高职院校相关会议与学术会议，提交了交流论文。 六、存在问题及规划 问题 1.机制要继续完善； 2.全方位、多渠道开展师资培养； 3.交流、分享、协作。 规划 1.校企合作机制要健全，融合度要加深，人才培养模式改革要进一步深化； 2.教学团队的整体水平要提高，特别是饲料与饲料添加剂生产开发能力、教学资源开发能力要提升； 3.对校内外相关专业的示范辐射作用要进一步发挥。 敬请各位领导、专家、评委斧正！ 谢谢! 饲料与动物营养 专业剖析 江苏农牧科技职业学院 饲料与动物营养专业建设团队 汇报人：方希修 人才培养模式与课程体系 教学保障 教学管理与教学改革 人才培养质量与社会声誉 专业特色 汇报 内容 专业设置与培养目标 存在问题及规划 （一）专业设置背景 畜牧业发展现状 饲料发展现状 专业人才需求 一、专业设置与培养目标 江苏省规模化养殖的比例高于全国 图表 养殖业规模化程度大幅提升与原料供应格局 1 中国畜牧业发展现状 图表 近年来我国饲料生产规模化比重越来越高 2 中国饲料业发展现状 新型的饲料养殖业变革催生战略竞争意识 信息 战略 市场 战略 人才 战略 技术 战略 现代农村 安全农业 标准生产 品牌管理 规模经营 原料基地 （全球） 产业扩张 贸易体系 国际分工 健康产品 产业组织 3 饲料企业集团向全球化战略发展初具规模 4 中国饲料加工行业从业人员增长现状 2007-2012年中国饲料加工行业从业人员 整体趋势逐年增加 。  部分饲料厂的饲料生产人员都是由农村闲职人员或畜牧兽医专业的人员组成，专业能力差，对生产环节把握不牢及对生产过程中出现的一些问题无法正确及时的解决，导致生产的饲料质量参差不齐. 5 专业人才需求 江苏饲料从业人员本专科学生比例不高 动物营养 与饲料 2002年 2007年 饲料生产 与营销 饲料与 动物营养 2010年 饲料与 动物营养 201