给残疾人士院舍的预防传染病指引.pdf

給殘疾人士院舍的 預防傳染病指引 衞生署 衞生防護中心 二零一一年二月 (最後修訂日期 ：二零一九年八月) 給殘疾人士院舍的預防傳染病指引 引 言 6 1. 傳染病概念 7 1.1 傳染病是什麼？ 7 1.2 傳染鏈：病原體－傳染源－傳播途徑－宿主 7 1.2.1 病原體 7 1.2.2 傳染源 7 1.2.3 傳播途徑 7 1.2.4 宿主 7 1.3 傳播途徑及傳染病例子 8 1.4 控制傳染病原則－截斷傳染鏈 10 1.5 為何殘疾人士院舍較易爆發傳染病？ 10 1.6 殘疾人士院舍傳染病基本管理要點 11 2. 辨識感染 12 2.1 一些傳染病的徵狀 12 2.2 觀察和評估 12 2.3 量度體溫 12 2.3.1 量度體溫的重要性 12 2.3.2 中心體溫和表面體溫13 2.4 正確使用探熱器 14 2.4.1 探熱器的選擇 14 2.4.2 量度體溫的方法 14 2.4.3 探熱器使用後的清潔及消毒 16 2.5 院友發燒應如何處理？ 16 3. 一般衞生建議 17 3.1 個人衞生 17 3.1.1 手部衞生 17 3.1.2 洗手 17 3.1.3 酒精搓手液 18 3.1.4 潔手技巧 18 3.1.5 何時應潔手 19 3.1.6 呼吸道衞生和咳嗽禮儀 20 3.1.7 皮膚護理 20 2 3.2 食物衞生 21 3.2.1 處理膳食的員工 21 3.2.2 廚房 21 3.2.3 選擇食物 21 3.2.4 烹調食物 21 3.2.5 貯存食物 22 3.3 環境衞生 23 3.3.1 選用消毒劑 23 3.3.2 一般清潔 24 3.3.3 廁所及浴室清潔和消毒 24 3.3.4 家居廢物處理 24 3.3.5 用具清潔 25 3.4 防疫注射 25 4. 感染控制措施 26 4.1 標準預防措施 26 4.1.1 手部衞生 26 4.1.2 呼吸道衞生和咳嗽禮儀 26 4.1.3 使用個人防護裝備 27 A. 手套 28 B. 外科口罩（也稱口罩） 28 C. 保護衣 28 D. 護目鏡和面罩 28 E. 頭套 28 4.1.4 清潔和消毒曾使用或受污染的物品 29 4.1.5 處置利器和預防針刺意外 29 4.1.6 處置醫療廢物 29 4.2 針對傳播途徑的預防措施 30 4.2.1 預防接觸傳播 30 4.2.2 預防飛沫傳播 31 4.2.3 預防空氣傳播 31 4.3 訪客 32 4.4 隔離措施 32 4.5 預防與護理工作有關的感染 33 4.5.1 預防與導尿管有關的感染 33 4.5.2 預防鼻胃管餵食引致的吸入性肺炎 33 4.6 為有認知障礙的院友預防感染 34 4.7 護理剛從醫院回到院舍的院友 34 3 5. 傳染病爆發 35 5.1 什麼是傳染病爆發？ 35 5.2 懷疑傳染病爆發，應如何處理﹖ 35 5.3 院舍是否只須呈報確診的法定須呈報的傳染病？ 36 5.4 處理懷疑傳染病爆發的基本方法 37 5.5 傳染病爆發期間消毒清潔的事宜 37 5.5.1 環境清潔 37 5.5.2 被鋪處理 37 5.6 對處理選定傳染病的具體建議 38 5.6.1 呼吸道感染爆發 38 5.6.2 急性腸胃炎爆發 38 5.6.3 疥瘡爆發 39 5.6.4 食物中毒 39 6. 殘疾人士院舍員工