使用AgilentUltivo三重四极杆液质联.PDFVIP

应用简报 食品检测与农业 使用 Agilent Ultivo 三重四极杆液质联 用系统分析食品基质中的真菌毒素 图 1. 集成到液相色谱堆栈的 Agilent Ultivo 作者 摘要 1 Theresa Sosienski ， 本应用简报介绍了一种高灵敏度和高精度方法，使用 Agilent Ultivo 三重四极杆质谱 1 Dan-Hui Dorothy Yang ， 1 仪分析玉米和花生基质中的 12  种真菌毒素，以及黑胡椒基质中的 5 种真菌毒素。 Mark Sartain ， 2 Ultivo LC/MS 专为节省实验室空间，同时保持高通量分析所需的性能而设计。所有 Christian Hegmanns ， Joni Stevens 真菌毒素均可在低于欧盟委员会法规 (EC) No. 1881/2006 和 No. 105/2010 规定的每 1 安捷伦科技有限公司 种基质最高浓度下定量。在 Ultivo 系统上获得了优异的方法精度，最低定量限下的 Santa Clara, CA 相对标准偏差 (%RSD) 10%。将基质干扰净化、色谱分析和新开发的三重四极杆相 2 安捷伦科技有限公司 结合，可灵敏、精确地检测真菌毒素。 Waldbronn, Germany 前言 实验部分 试剂盒（部件号  5982-0029 ）对黑胡椒 萃取物进行额外的净化步骤。然后，用 真菌毒素是由各种作物上生长的真菌产生 试剂与化学品 0.4 mL 超纯水稀释 1.6 mL 所有萃取物， 的。在一定浓度和组合情况下，人类和牲 本应用中使用的所有试剂均为 H P LC 并用 Agilent Captiva EMR-Lipid 过滤柱 畜可通过食用受污染的作物而受到真菌毒 或 LC/MS 级。乙腈购自 Honeywell （部件号 5190-1003）进行净化。在分析 素的危害；因此，需要对食品中的真菌毒 (Morristown, NJ, USA) ，超纯水产自配 之前，按照萃取物/超纯水 30:70 的比例 素含量进行监管，以最大程度减小摄入 有 LC-Pak Polisher 和 0.22 µm 膜式终端 对加标黑胡椒萃取液进行稀释。图 2 显 风险[1]。为确保有害浓度的真菌毒素不进 过滤器滤芯的 Milli-Q Integral 水纯化系统 示了样品前处理的流程图。 入食品供应，监管机构已确定最高浓度 (EMD Millipore, Billerica, MA, USA)。甲酸 (ML)，从某些婴儿食品中的 0.1 ppb 到某 仪器 (FA) 和甲酸铵购自 Fluka (Sigma-Aldrich 些动物饲料中的 ppm 级水平。很有必要 Agilent 1290 Infinity II UHP