苏教版生物七上神奇的微生物真菌.pptVIP

----真菌 学习目标： 1、概述真菌的种类； 2、描述真菌的主要特征； 3、举例说明真菌与人类生活的关系。 自学指导： 阅读P29-31内容，尝试在课本上找出并标出：真菌的种类、结构、营养方式、生活环境及与人类生活的关系。 （自学时间：3min） 基础检测： 1、酵母菌是______真菌，青霉、曲霉是多细胞的真菌。 2、真菌细胞具有______ 、 ______、 ______、 ______等。真菌属于真核细胞，由真核细胞组成的生物称为 ______。 3、真菌细胞没有______，需要依靠现成的有机物，营____生活或营______生活。 4、真菌在_____、 ______的环境中生长的最好。 单细胞 细胞壁 细胞膜 细胞核 细胞质 真核生物 叶绿体 寄生 腐生 潮湿 营养丰富 探究:霉菌生长的环境条件 提出问题： 作出假设： 实验设计： 霉菌喜欢生活在怎样的环境中呢？ 霉菌可能喜欢生活在温暖潮湿的环境中。 取两个培养皿，垫上滤纸，分别编号为甲和乙，给甲和乙中放入等量的馒头，甲中每隔24h洒水一次，乙不做处理，置于室温下，每隔24h观察一次，作好实验记录。 （学生每6人一组，采取组长负责制，先用肉眼观察已经培养好的霉菌，再用放大镜观察，得出实验结论。） 实验结论： 霉菌喜欢生活在潮湿、温暖 的环境中。 青霉 曲霉 观察食物上的霉菌： 青霉 曲霉 青霉:菌丝直立,顶端成扫帚状，颜色，青绿。 曲霉:顶端成球状,菌丝呈放射性排列。红、黑、黄等。 真菌种类很多，约有10万种以上，那么除了霉菌以外，你还了解哪些真菌？它们有什么共同特征呢？ 草菇 香菇 银 耳 猴头菇 羊肚菌 平菇 金针菇 木耳 鬼笔鹅膏 黄裙竹荪 冬虫夏草 灵芝 竹黄 酵母菌 真菌的种类 单细胞真菌： 多细胞真菌 霉菌 大型真菌： 青霉： 曲霉： 如各种蘑菇 如酵母菌 如青霉菌 如黑曲霉 酵母菌细胞结构示意图 想一想：真菌细胞没有叶绿体，真菌是如何进行生命活动的呢？ 1 2 3 4 5 6 7 细胞壁 细胞膜 细胞核 细胞质 线粒体 液泡 贮藏颗粒 真菌的主要特征 1、真菌的细胞具有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核等，没有叶绿体，为真核生物。 2、真菌的营养方式：营寄生或营腐生生活 3、真菌的繁殖方式：酵母菌为出芽生殖，而霉菌和大型真菌为孢子生殖。 小结： （学生6人1组，从真菌对人类的 利和弊两方面进行讨论，组长写出本组的想法，进行汇报。） 想一想 今天你学会了那些知识呢？ 快来跟同学们一起分享吧！ 1、下列微生物中，对人类有害的是（ ） A、猴头菇 B、酵母菌 C、鬼笔鹅膏 D、乳酸菌 2、关于真菌，下列叙述错误的是（ ） A、都有真正的细胞核 B、都是单细胞的 C、都没有叶绿体 D、营养方式为异养 3、黑松露被欧洲人誉为“厨房里的钻石”，它是一类真菌，下列关于黑松露说法正确的是（ ） A、其细胞结构中没有细胞壁 B、能通过光合作用制造有机物 C、依靠孢子繁殖后代 D、在分类上属于原核生物 C B C 1、关于真菌，下列叙述错误的是（ ） A、都有真正的细胞核 B、都是单细胞的 C、都没有叶绿体 D、寄生或者腐生 2、 * 草菇 子实体较大，菌盖直径5-19cm，近钟形，后伸展，中部稍凸起，干燥，灰色至灰褐色。中部色深，具辐射的纤毛状线条。菌肉白色，松软，中部梢厚。菌褶白色，后粉红色梢密，宽，离生，不等长。菌柄圆柱形，长5-18cm，粗0.8-1.5cm，白色或带黄色，光滑，内实。菌托较大，杯状，厚，白色至灰黑色。　　秋季在草堆上群生。我国南方多用稻草进行人工栽培。　　分布于我国河北、福建、台湾、湖南、广西、四川、西藏等地。　　可食用，肉脆嫩，味鲜美。可药用，其性寒、味甘，能消食去热，增进身体健康。 * 平菇 平菇味道鲜美，质地柔嫩、营养丰富，是一种高蛋白低脂肪的营养食品。平菇的蛋白质中含有18种氨基酸，特别是粮食和豆类中通常缺乏的赖氨酸、甲硫胺酸在平菇中都很丰富。 * 冬虫夏草 [Cordyceps sinensis (Berk. )Sacc. ] 　　又称虫草、冬虫草、雅扎贡布（语藏，即长角的虫子）。　　子座棒状，生于鳞翅目幼虫体上，一般只长一个子座，少数2-3个，从寄主头部、胸部生出至地面。长3-12cm，基部粗约1.5cm，头部圆柱形，褐色，中空。子囊壳椭圆形，基部埋于子座中，03-0.5 × 0.1-0.2cm。