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一、呼吸作用的实质 植物和动物一样也要进行呼吸作用,来维持自身的生存。那么什么是呼吸作用呢? 植物呼吸作用产生二氧化碳 呼吸作用需要消耗氧气 分析实验现象 现象:甲瓶的温度比乙瓶高。 讨论: 1、分析实验现象,你得出的结论是什么? 2、煮熟的种子为什么不能进行呼吸 作用? 种子萌发过程中产生的能量来源于光合作用的时候贮存在有机物中的能量。 植物的无氧呼吸 有些生物的细胞还能在无氧的条件下进行呼吸。例如,苹果、香蕉等植物的果实,贮藏一段时间后会产生酒味,就是果实内部的细胞在缺乏氧气的条件下进行呼吸的结果。植物的无氧呼吸对于它一般是有害的。 学以致用 1、为什么栽花或种庄稼,都要经常松土? 经常松土可以为根提供充足的氧气。 2、甘薯、白菜堆放久了,为什么会发热?储藏甘薯、白菜的窖,为什么必须留有通风孔? 甘薯、白菜不断地进行呼吸作用,产生大量的热。如果没有通风孔,不散热,窖内的温度会升高,导致甘薯和白菜腐烂。 3、存放蔬菜的地窖里已经安上了电灯,农民在进入地窖时,为什么手里还要拿着点燃的蜡烛? 点燃的蜡烛能检验地窖中有没有氧气,防止地窖中植物呼吸作用消耗了过多的氧气,人进去会窒息。 4、存放时间较长的萝卜,为什么会空心? 呼吸作用消耗了大量的有机物。 堆放久的种子为什么会发热? 花盆底部为什么要留一个洞? 萝卜放久了为什么会空心呢? * 知识回顾 光合作用的公式: 光二氧化碳+水 有机物(淀粉)+氧气 叶绿体 1.光合作用的场所是 2.光合作用的原料是 3.光合作用的条件是 4.光合作用的产物是 5.光合作用的物质转变是 6.光合作用的能量转变是 叶绿体 二氧化碳,水 光 有机物,氧气 无机物 有机物 光能 化学能 光合作用的公式: 呼吸作用是指细胞内的 (如淀粉)经过一系列复杂变化,分解成 等物质并释放出能量的过程。 有机物 二氧化碳 光二氧化碳+水 有机物(淀粉)+氧气 叶绿体 知识准备 如何鉴定氧气和二氧化碳的存在? 利用氧气助燃的性质,鉴定氧气是否存在。 利用二氧化碳可以使澄清的石灰水变浑浊的 性质,鉴定二氧化碳的存在。 知识准备 目的: 说明植物在呼吸作用中产生二氧化碳 器材: 蔬菜 塑料袋 软管 锥形瓶 止水夹 阅读课本106页实验指导 1.实验用的塑料袋为什么是黑色?用白色的塑料袋可以吗? 2.黑色塑料袋有的装新鲜蔬菜,有的装有烫熟的蔬菜,你们怎样辨别? 讨论 澄清的石灰水 1.实验用的塑料袋为什么是黑色?用白色的塑料袋可以吗? 实验用黑色塑料袋是为了保证蔬菜只进行呼吸作用不进行光合作用。 因为在光照下若用白色塑料袋,里面的绿色植物除了呼吸外,还可进行光合作用。光合作用会利用二氧化碳,这样袋内的二氧化碳含量少,不能使石灰水变浑浊,因此就不能证明植物呼吸作用产生二氧化碳。 2.黑色塑料袋有的装新鲜蔬菜,有的装有烫熟的蔬菜,你们怎样辨别? 能使澄清的石灰水变浑浊的塑料袋内装有新鲜蔬菜。 结论: 植物体的活细胞 进行呼吸作用,产生二氧化碳 1 将新鲜的植物和烫过的植物分别放入密闭的锥形瓶中 2 在黑暗中放置一昼夜 3 把燃烧的小棒分别放入两个锥形瓶中。 预测一下会 有什么现象呢? 呼 吸 作 用 需 要消耗 氧 气 新鲜的 烫过的 植物呼吸作用需要消耗氧气 结论: 植物体的活细胞 进行呼吸作用,需要消耗氧气 甲 乙 萌发的种子 煮熟的种子 答:萌发的种子进行呼吸时产生热量。 答:煮熟的种子没有生命力,所以不能进行呼吸作用。 问题:种子在萌发过程中产生的能量是从哪里来的? 提示:想想光合作用的产物 通过萌发的种子和煮沸的种子之间温度的对比,说明了植物在呼吸时释放 热,是一种能量。 能量 热量 植物的呼吸作用将光合作用产生的有机物分解,将贮存在其中的能量释放出来。 淀粉 蛋白质、脂肪等 新鲜的植物能进行呼吸,而烫过的植物不能呼吸,说明植物体只有 细胞才能进行呼吸作用。 前面我们既用到了植物叶片,也用到了植物种子,这说明植物的呼吸作用可以在植物的 器官中进行。 各个 植物体的所有的活细胞都能进行呼吸作用 活 呼吸作用公式: 植物体的各种生命活动所需要的能量都来自呼吸作用。 原料 产
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