导游基础知识课程标准.pdfVIP

《导游基础知识》课程标准 一、课程性质和任务 （一）课程性质 《导游基础知识》是旅游专业的核心主干课程 , 是一门综合专业课，也是全国导游 资格证的必考课。在人才培养方案中，本课程是一门承上启下的关键课程，先修课程是 《休闲与旅游学概论》，同步学习《导游业务》、《旅游政策法规》等课程。通过本课 程的学习，学生可以系统的掌握导游从业人员应具备的各方面基础知识，为进一步学习 其它有关旅游的专业课程打下坚实的理论基础， 也为进行旅游管理和从事旅游经济问题 研究提供依据和指导。 （二）课程任务 通过本课程的学习，使学生能够较全面地了解导游工作必备的各方面基础知识，理 解其中的基本概念、 文化现象、 景观特点、 掌握其中的历史过程、 民族风情、 风物特产， 使其对导游人员业务素质要求有一基本认识，以提高学生的导游讲解水平和应变能力。 （三）参考学时及学分 课程编号 0607329 课程名称 导游基础知识 课程类别 专业基础能力课 开设学期 第 2 学期 参考学时 64 理论学时 40 实践学时 24 课程学分 4 考核方式 理论考试 适用专业 旅游管理专业、涉外旅游专业 先修课程 《休闲与旅游学概论》 二、课程教学目标 职业目标 : 根据旅游管理专业人才培养方案的相关要求，本课程按照知识理论实 践一体化的理念，结合职业考证要求，工学结合， “教、学、做”一体化，基于工作过 程导向的项目教学，重中、基层服务人才培养。课程内容突出对讲解技能的训练，理论 知识的教学紧紧围绕工作任务完成的需要来展开。 教学过程中，运用多媒体等教学手段， 充分开发学习资源，给学生提供丰富的实践机会，充分地调动学生的学习积极性，培养 学生的职业能力和素质， 使学生不但掌握旅游学的基本知识， 更重要的是获得各种能力。 （一）知识目标 1．熟悉与旅游相关的中国历史文化小常识；了解中国民族的组成分布、汉族的传 1 统节日等基本情况；掌握主要少数民族的民居、服饰、饮食、节庆、禁忌等民风民俗； 2．了解四大宗教的起源、发展简况、基本教义；掌握四大宗教尊奉的主要对象、 宗教经典、宗教建筑、宗教著名景观等基本知识； 3．熟悉中国主要的自然景观和人文景观的构成、分布及其特点；了解中国古代建 筑的发展历程； 掌握古建筑的主要构成部分、 等级、分类、主要特点、 著名古建筑代表； 4．了解中国古典园林的发展历史，掌握古园林的分类、组成要素、构景手段、著 名代表园林；理解天人合一，人与自然融合的造园理念； 5．了解中国烹饪的发展简况，熟悉中国烹饪的主要流派以及各主要风味流派的特 点、代表作品；熟悉中国最具特色的名茶、名酒、文房四宝、著名工艺品等风物特产基 本常识。 （二）能力目标 1．能够搜集并撰写与旅游相关的中国历史文化和民族民俗的专辑； 2．能够识别宗教建筑基本布局，辨别其供奉的主要对象的名称和位置； 3．能够辨别古建筑的等级、种类、主要部分的构成、特点； 4．能够赏析旅游园林的组成要素、构景手段； 5．能够调查、搜集和编写美食文化、风物特产和旅游资源专辑； 6．能够分析、鉴赏、介绍旅游风景名胜的诗词、楹联、游记。 （三）素质目标 1．激发学生对旅游事业的热爱和爱国热情。 2．培养学生良好的旅游意识和服务意识。 3．具有高尚的审美情趣。 4．具有创新意识和创新精神。 三、课程内容标准和要求 序 教学单元