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三、 超市服务规范及服务原则 4、与顾客沟通的技巧技巧正确的说法错误的说法(1)用恳请的口吻而不是机械通告 正确:请您看一看我们商品的宣传资料 错误:你看看我们的宣传资料(2)用肯定的口吻应答,而不是给予否定 正确:我们有红色的,也很漂亮 错误:我们没有你要的颜色(3)不要主观决断,要帮助顾客做决定 正确:我们认为这个挺适合您的,您觉的呢 错误:这个就不错,就买这个吧 员工服务礼仪及行为规范培训 员工服务礼仪及行为规范培训 培训课目:员工服务礼仪及行为规范 培训时间:180分钟 受训者:员工 培训目的及要求:使新入职员工对商业基本行为 规范、道德规范有一定了解;掌握日常服务礼仪,使服务人员的举止、仪容、仪表、语言等,更加符合服务业要求标准。 培训大纲: 一、 商业服务人员的素质要求及服务规范 1、 服务人员的素质要求2、 服务人员的举止、仪容、仪表要求3、 服务人员的语言艺术(1) 基本要求(2)服务禁语(3)服务用语及文明用语 培训大纲: 二、 商业道德规范1、 公共卫生2、 公共道德3、 公司的利益 培训大纲: 三、 超市服务规范及服务原则1、 服务范围2、 接待顾客的服务原则3、 接近顾客的方法4、 与顾客沟通的技巧5、 用微笑感染顾客6、 正确处理顾客的投诉及抱怨 (1)投诉原因 (2)处理顾客投诉的步骤 (3)处理特殊顾客 培训大纲: 四、培训考核1、考核重点: 2、考核题目: 3、考核答案: 培训内容: 1、礼仪的含义: 所谓礼是指道德规范形成的大家共同遵守的准则;仪是指人们容貌、举止、神态、服饰、是一种形式。礼仪具体体现在一定的社会道德观念和风俗习惯,表达人们礼节、动作、容貌、举止的行为准则。 培训内容: 2、礼仪的本质:?? 礼仪包括礼貌、礼节、仪表、仪式。礼貌是人与人之间接触交往中相互了解、敬重、友好的行为;礼节是交际场合相互问候、致意、祝愿、慰问等惯用的形式;仪表是人的外表含容貌、服饰、个人卫生、姿态;仪式是指较大场合举行具有专门规定程序化的行为规范及活动。 一、 商业服务人员的素质要求服务规范 1、 服务人员的素质要求 (1) 仪表要求:端庄大方、行动得体、自然美观、注意服饰文化 (2) 语言要求:谈吐文雅、语调亲切、表示友好和诚恳 (3) 举止要求:端庄大方、树立服务意识、良好的风度及人格 一、 商业服务人员的素质要求服务规范 2、 服务人员的举止、仪容、仪表要求 (1) 举止:站姿、行走、坐立、手势、表情等形体语言 A站姿:抬头挺胸、目视前方、收腹立腰、双臂自然下垂、 双手相握置于腹前、双腿并拢,脚尖自然分开 B手势:注意动作幅度不要过大;在顾客询问事情时,不要 挠头或摆手势;在上岗时无工作时两手应自然下垂,不要随意乱动;手势要适度。 C表情:是指人的面部情态、目光和神态,是服务人员的面部表情??? 情感表达(100%)=语言(7%)+声音(38%)+表情(55%) D目光:要坦然、亲切、友好、和善。 要注意以下几点:正视顾客眼睛,行注目礼视线要与顾客保持相应高度善于捕捉顾客目光,主动提供服务学会用目光向顾客致意 一、 商业服务人员的素质要求服务规范 2、 服务人员的举止、仪容、仪表要求 (2) 仪容、仪表标准)项目 标准 禁忌 ?站姿标准:抬头挺胸、目视前方、收腹立腰、双臂自然下垂、双手相握置于腹前、双腿并拢、脚尖自然分开禁忌:低头含胸、东张西望、弯腰塌背、扣手抱臂、手插兜、趴柜靠柜、东游西逛等 ?着装标准:身着工装或形象装、保持服装干净平整;着衬衣、领带、领花;男员工穿黑色皮鞋、女员工穿黑色皮鞋或布鞋;上岗必须佩带工牌 禁忌:工装上下身不配套、着装不整洁;穿厚底鞋 ?饰品标准:不得佩带夸张饰物、双手戴一枚戒指,不得戴与工作内容无关的胸卡 禁忌:饰品个体或造型夸张、光彩眩目、戴多枚耳饰或戒指、戴有色眼镜等 一、 商业服务人员的素质要求服务规范 2、 服务人员的举止、仪容、仪表要求 (2) 仪容、仪表标准) ?个人卫生标准:男员工留短发、女员工长头发需束起、勤洗头、理发;面部、颈部需干净;女员工化淡妆;手勤洗、保持指甲干净、不留长指甲;不涂有色指甲油禁忌:将头发染怪异颜色、头发盖住眼睛或超过后衣领、女员工不化妆或浓妆艳抹、美甲等;上班前不吃剌激性气味的食物 ?手势标准:亲切自然、目光随指示方向移动、动作幅度适中禁忌:用单指指点顾客 ? 精神面貌标准:精神饱满、情绪高
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