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西洋蒲公英 西洋蒲公英 西洋蒲公英（学名：Taraxacum officinale），菊科蒲公英属植物，因其繁殖能力强而在世界各地均被视为野草，在全球多个平原及温带地区均有其影踪。此外也有人将其视为药草的一种。 蒲公英属菊科多年生草本植物。头状花序，种子上有白色冠毛结成的绒球，花开后随风飘到新的地方孕育新生命。蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分，有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。蒲公英同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等，有丰富的营养价值，可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。[ 西洋蒲公英的图片 西洋蒲公英的图片 特性 越年生或多年生草本，全株光滑几无毛，质柔软，内含白色乳汁，根粗大，单一或数条深入土中，侧生多数细根，淡褐色；根茎短，残留叶痕。叶基生，丛生多数，具柄或略翼柄，稀被白色毛，淡绿色至紫红色，阳光充足者颜色愈深，叶片伏地或斜上，长倒披针形或披针形，长15~36 公分，宽4~8 公分，叶缘深裂为羽状，部分裂片呈疏生线形针状锐尖，略逆生，叶端三角状钝尖或锐尖。花梗由根茎先端伸出，单一，不分枝，花期间陆续生长，梗出现即见花蕾，逐渐伸长至种子成熟时为止，长15~57 公分，径0.3~0.5 公分，紫红色或绿色带紫色斑点，先端着头状花序1 朵，花展开时，径4~4.5 公分，总苞绿色，线状披针形锐尖，长1~1.5 公分，宽0.2~0.3 公分，外层略向外弯，内层线状披针形，锐尖，比外层稍长而宽；舌瓣花黄色，凿形，先端5 浅裂，轮状重叠，两性结实，聚合而向内；雌之花丝呈细丝状。种子成熟时展开成球状，冠毛呈伞状，借以飞翔散播。花期在春天。 用途 药用：性味：全草：苦、甘、寒。 效用：全草：清热解毒，利尿，消痈散结。治上呼吸道感染，急性扁桃体炎，眼结膜炎；流行性腮腺炎，急性乳腺炎，胃炎，肠炎，痢疾；肝炎，胆囊炎，急性阑尾炎，泌尿系感染，骨盘腔炎，痈疖疔疮，蛇、虫咬伤。外用鲜品适量，捣敷患处。