《第十四章-膨化工艺》.pptVIP

第 十 四 章 膨 化 工 艺 ;概论 膨化加工设备与机械 挤压膨化产品的加工质量指标 膨化对饲料养分的影响;一、概论;4、挤压膨化特点 对饲料进行有效灭菌、消毒，并去除某些有害物质 大大提高淀粉消化率 使蛋白质变性 便于更换不同性状的模孔 改变某些饲料组分分子结构，变非营养或抗营养因子为营养因子 5、湿法膨化相对干法膨化优点 增设蒸汽预处理有助于饲料异味挥发和去除 提高膨化生产率 降低原料损失 延长易损件使用寿命;6、膨化的优点： 适口性好、避免饲料???级、便于运输和喂饲、减少采食过程中饲料浪费 提高饲料的消化率和利用率 高温、高压膨化可杀死多种细菌，预防动物消化道疾病 可得到质松、多孔的水浮颗粒料 模板可制成不同形状的模孔——不同形状、动物所喜爱的膨化颗粒料 针对幼畜，可提高饲料香味和消化率 在饲料资源开发上具有特殊作用 含水量低，可较长时间储藏;7、膨化料的缺点;二、膨化加工设备与工作条件(4.27);2、膨化基本过程;2、膨化加工设备及工作条件;;(2)膨化系统原理;喂料阶段;输送阶段;成形阶段;“剪切”在膨化过程中起极其重要 的作用 产品通过筒体时，受到剪切作用，并与筒体和螺杆发生相互摩擦，产生摩擦热，引起物料温度上升 输送段的剪切作用比成形段的温和 在输送段和成形段进行的揉搓（混合）动作可确保产品均匀一致 由于螺杆结构以及压模对物料流动产生的阻力，物料受到的压力