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精心整理
1、餐厅有专人负责管理,只供就餐
主食库管理规定
使用。
2 、按时就餐,按位就坐,保持肃静。
1、主食库只用于存放大米、面粉等
3 、就餐后,值班员要及时清扫,餐
主食。
椅放置整齐有序。
2 、室内保持清洁、通风、无蟑螂、
4 、餐厅纱门等防蝇和降温设施配置
老鼠、苍蝇、蚊子。
齐全,完整好用。
3 、开包大米、面粉及时入柜,防止
5 、建立伙食管理园地,及时公布伙
霉烂变质
食开支情况,加强民主监督,确保饮食
4 、对每日消耗的主食进行登记。
保障有力。
副食库管理规定
厨房管理规定
1、副食库只用于存放调味品等副食
为加强中队厨房管理,确保炊事工
原料。
作正常运行,提供良好的烹饪环境,特
2 、室内保持清洁、通风,无蟑螂、
制定本规定。
老鼠,无苍蝇、蚊
1、厨房由炊事员、 给养员负责管理,
3 、食品一律装入储存箱并按类摆放,
按当日食谱和厨房值班员通知要求做好、
做到整齐划一。
留好饭菜。
4 、对每日消耗的副食进行登记。
2 、搞好个人卫生和厨房卫生,炊事
餐厅管理规定
员做到勤洗澡、勤剪指甲、勤换衣;公
为加强中队餐厅的管理,保持清洁
用餐具及官兵个人餐具实行定期消毒,
卫生,为官兵提供一个良好的就餐环境,
且有记录。
特制定本规定。
精心整理
精心整理
3 、厨房保持清洁, 厨具表面无油渍, 7 .衣物清洗后,应及时打扫卫生,
无生锈腐蚀。物品放置整齐有序,厨房 保持现场清洁。
无蟑螂、老鼠,无苍蝇、蚊子。 8 .中队官兵要自觉遵守规定,维护
洗衣房管理规定 洗衣机的日常保养工作。
为了进一步发挥中队洗衣机的作用, 9 、中队要指定专人负责保管,全面
保障中队官兵的日常洗衣方便,提高生 负责对洗衣机的日常管理工作。
活质量,使洗衣机
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