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真假羊肉鉴别;电泳加样演示;学生电泳混合样品;学生观察电泳过程;学生观察电泳结果;电泳结果;我们的合影;“假羊肉”事件;哪个是真的羊肉呢？;真假羊肉鉴别;动物细胞模式图;染色体由DNA和蛋白质组成;基因:DNA分子上有特定遗传信息的片段;具体通过鉴定什么确定某肉制品是羊肉？;实验设想：;第一步：破碎细胞，提取DNA;DNA提取完成，怎么分离得到大量羊的特异DNA片段呢？ ;第二步：扩增羊的特异的DNA片段（PCR技术）;扩增后的基因片段肉眼仍然看不见，怎么检测出
PCR产物中是否有羊特异的DNA片段呢？ ;第三步：检测特异的DNA片段（电泳技术）;实验原理简述：;第一步：破碎细胞，提取DNA;量程及对应的枪头（装配）;量程的调节方法;移液枪的使用;1、裂解细胞;保温同时，讲解下面内容：;盒子里既有铁钉，又有许多铜钉和木钉，你怎么把铁钉挑出来？;;2、磁珠结合;裂解;4号;第二步：扩增特异的DNA片段（PCR）;PCR原理示意图;在0.5毫升PCR管中加入下列成分（总体积50μl）：
超纯水 32μl
10*Buffer 5μl
氯化镁 6μl
dNTP 2μl
引物F 1μl
引物R 1μl
Taq酶 1μl
模板DNA 2μl;第三步：检测特异的DNA片段（电泳）;（1） 点样：取10μl扩增后的DNA溶液到一次性手套上，加入loading Buffer 2μl ，荧光色素3μl，混匀，用移液枪吸取混匀后的液体加入凝胶孔中。
（2）电泳仪设定，电泳。 ;zjd6650@ /;观察电泳结果;Marker;讨论答疑;实验报告的书写要求;思考：
（1）恒温水浴锅的温度若过高或较低，可能有什么影响？
（2）温育后，小指管中可能会有哪些物质？;zjd6650@ /
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