客房清扫服务培训课件.pptVIP

中国旅游协会旅游教育分会组织编写 全国中等职业学校课程改革规划教材 房间清理 拉开窗帘，打开窗户 关闭空调、熄灭多余的灯 观察、检查房内情况 清理垃圾与杂物，撤掉使用过的物品 收回课再利用物品 撤走使用过的传单、枕套 中国旅游协会旅游教育分会组织编写 全国中等职业学校课程改革规划教材 做床——中式做床 拉床 铺床单 铺被套 扑面被 装被 结绳、折角 套枕头 套枕套 将床复位 中国旅游协会旅游教育分会组织编写 全国中等职业学校课程改革规划教材 中国旅游协会旅游教育分会组织编写 全国中等职业学校课程改革规划教材 卫生间清扫 进入卫生间，开灯，换气，准备清洁工具 撤走客人使用过的布件 撤出垃圾 清洗湿摸布 中国旅游协会旅游教育分会组织编写 全国中等职业学校课程改革规划教材 洗刷烟缸 浸泡恭桶 清洗浴缸 先将浴缸的活塞关闭，放一些热水和清洁剂在里面；然后用浴缸刷把浴缸周围伸手可触及的墙壁、皂托、金属巾架、浴帘杆、浴缸内外刷洗一遍；将浴帘放入浴缸清洗；将活塞打开，用沐浴喷头放水冲洗；用抹布擦干并擦亮所有的金属镀件；将浴帘擦干并将其下摆放入浴缸内。 中国旅游协会旅游教育分会组织编写 全国中等职业学校课程改革规划教材 刷洗恭桶 用恭桶刷刷洗恭桶盖、垫圈、内壁及下水口；放水冲洗，注意用恭桶刷搅动；用抹布将恭桶上的水箱、恭桶盖、垫圈、恭桶外侧及底座彻底擦干，擦亮电镀冲水柄，待补充卫生间用品时将“已消毒”封条压在垫圈下。 中国旅游协会旅游教育分会组织编写 全国中等职业学校课程改革规划教材 清洁镜面 可用卫生间内废弃的卷筒纸将镜面上的水迹、皂迹擦干净，并随手检查镜子上方的照明灯。 清洗面台 清洁面盆、台面，先用清洁剂擦洗面盆及金属镀件，然后放水冲洗，用抹布将面台上、面盆内的水迹擦干 中国旅游协会旅游教育分会组织编写 全国中等职业学校课程改革规划教材 清洁卫生间地面 用专用抹布按从里到外的顺序将地面擦干；地漏处尤要仔细擦净，擦至门口时要先转身将房门和门上的挂衣钩擦干净（注意换用抹布），然后再擦门口的地面。 还需擦亮金属镀件和毛巾架，补充卫生间客用品；环视整个卫生间，带好清洁桶及工具，关灯，将卫生间门虚掩。 中国旅游协会旅游教育分会组织编写 全国中等职业学校课程改革规划教材 房间抹尘 抹尘遵循上述先上后下、先里后外、先湿后干的原则。做到不留死角。 ? 抹的过程中将移动物品按规定放回原位，并默记待补充的物品。 每抹一件家具、设备，都要留意检查是否有损坏，一经发现要及时记录。 中国旅游协会旅游教育分会组织编写 全国中等职业学校课程改革规划教材 中国旅游协会旅游教育分会组织编写 全国中等职业学校课程改革规划教材 其他工作 补充客用物品 补充房间和卫生间内的必备用品，按规定的位置摆放好 吸尘 吸尘由里往外吸，注意行李架、写字台底、床头柜底等边角的吸尘。注意有移动的家具顺手挪回原位。 检查、关灯、关闭房门 填写客房清洁报表 中国旅游协会旅游教育分会组织编写 全国中等职业学校课程改革规划教材 任务二：整理空房 空房是客人走后,经过清扫尚未出租的房间。空房的清洁整理较为简单，主要是擦拭家具、设备，检查房间用品是否齐备。 流程是：换气—除尘—放水—吸尘—在客人入住之前更换五巾 中国旅游协会旅游教育分会组织编写 全国中等职业学校课程改革规划教材 任务三：给客房消毒 通风、日照 物理消毒 高温消毒、干热消毒 化学消毒 浸泡消毒法、擦拭消毒法 中国旅游协会旅游教育分会组织编写 全国中等职业学校课程改革规划教材 “花费近30万元，在集团所属各饭店全面推广床单臭氧深层消毒器，让宾客住的安心、睡的放心，我感到值！”这是衡山集团总裁吴祥在近日召开的“推行床单深层消毒，筑起饭店新防线”新闻发布会暨床单臭氧消毒器现场展示会上所讲的一番话。衡山饭店集团也成为全国首家引进医用消毒器的酒店集团。 一个建议引发的思考：2003年SARS期间，上海市旅委饭店管理处在一次对扬子饭店的检查中认为，饭店的应急预案很全面，各项措施落实到位，已在黄浦区饭店行业推广，并建议饭店把消毒工作在延伸一步，努力破解枕芯、被褥消毒的难题。是啊，长期以来床上用品的清洁与消毒一直是饭店业的“软肋”，但又找不到解决问题的办法。 带着这个问题，他们将客人使用过3---6个月的枕芯、被褥样品送预防医学研究院化验，检验出包括革兰阳性杆菌、克氏杆菌、表皮葡萄球菌、真菌等九种细菌，经感染性疾病专家鉴定，样本细菌数量足以治病。虽然饭店每天为 中国旅游协会旅游教育分会组