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第6讲 细胞器与生物膜系统 第6讲 细胞器与生物膜系统 【内容简介】 本讲包括3个内容，即（1）细胞器的结构和功能（2）观察叶绿体和线粒体（3）生物膜系统的结构和功能 【复习要点】 1、细胞器的结构和功能 细胞器 示意图 结构 功能和其他 线粒体 1、线粒体具有内、外两层膜。 2、内膜的某些部位向内腔折叠形成嵴，嵴使内膜的表面积大大增加。 3、嵴的周围充满了液态的基质。 4、内膜和基质中含有许多种与有氧呼吸有关的酶。 1、线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所。 2、体外培养的细胞，新生细胞比衰老细胞或病变细胞的线粒体多。 3、细胞中的线粒体往往可以定向地运动到代谢比较旺盛的部位。 4、肌细胞内的肌质体就是由大量变形的线粒体组成的，有利于对肌细胞的能量供应。 叶绿体 1、叶绿体的外表有双层膜，内部有许多基粒，基粒之间充满基质。基粒由类囊体堆叠而成。 2、叶绿体内的基粒和类囊体，极大地扩展了受光面积。叶绿体内部的巨大膜表面上，不仅分布着许多色素分子，还有许多酶。 1、叶绿体是光合作用的场所。光反应阶段在类囊体的薄膜上进行的。暗反应阶段是在叶绿体内的基质中进行的。 2、不是所有的植物细胞都有叶绿体。 3、蓝藻能进行光合作用，但没有叶绿体。 内质网 1、内质网是由膜连接而成的网状结构。 2、有的附着有核糖体，有的没有核糖体附着。 1、对肽链进行加工，形成有一定空间结构的蛋白质。 2、脂质合成的“车间” 细胞器 示意图 结构 功能和其他 高尔基体 高尔基体是由单层膜构成的扁平囊叠加在一起组成的。 1、对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装 2、在植物细胞中合成和分泌多种多糖，与细胞壁的形成有关。 液泡 液泡主要存在于植物细胞中，内有细胞液，含糖类、无机盐、色素和蛋白质等物质。占据了成熟植物细胞的大部分空间。 1、调节植物细胞内的环境，还可以使植物细胞保持坚挺。 2、与植物细胞的吸水和失水密切相关。 3、所含色素与花和果实的颜色有关。 溶酶体 单层膜围成的细胞器，内含多种水解酶。 1、分解衰老、损伤的细胞器。 2、杀死侵入细胞的病毒或病菌。 3、硅肺。 核糖体 由蛋白质和rRNA组成，有的游离在细胞质基质中，有的附着在内质网上。 1、所有细胞的蛋白质都是在核糖体上合成的。 2、合成过程中有mRNA和tRNA参与。 中心体 由两个互相垂直的中心粒及周围物质组成 1、与细胞的有丝分裂有关。 2、见于动物和某些低等植物细胞。 （1）具有双层膜、单层膜、不具膜的细胞器分别是？ （2）植物细胞具有、动物细胞具有、动植物细胞都具有的细胞器分别是？ （3）所有细胞都具有的细胞器是？ （4）含有DNA、含RNA、含色素、能发生碱基互补配对的细胞器分别是？ （5）能合成有机物的细胞器有哪些？分别合成的是什么物质？ （6）与能量转换直接相关的两种细胞器是？说出能量转换过程。 （7）能产生ATP的细胞器？能产生ATP的细胞结构？ （8）光学显微镜可以观察到的细胞器？ （9）与分泌蛋白合成与分泌相关的细胞器是？ （10）代谢过程中能产生水的细胞器是？ 2、用高倍镜观察叶绿体和线粒体的形态和分布 实验材料 说明 健那绿 将活细胞中线粒体染色的专一性染料，可以使线粒体呈现蓝绿色 观察叶绿体的材料：新鲜的藓类的叶、菠菜叶、黑藻叶 1、菠菜叶取“稍带些叶肉的下表皮”，表皮细胞是不含叶绿体的。 2、黑藻属于高等植物，蓝藻是原核生物。 观察线粒体的材料：人口腔上皮细胞 不能用叶肉细胞作为观察线粒体的材料，因为叶绿体的颜色影响实验现象。 3、生物膜系统的结构和功能 （1）生物膜系统的概念： （2）生物膜在结构上的联系 （3）生物膜在功能上的联系 解释下面4个图的含义： （4）生物膜系统在细胞生命活动中的作用： 【细节积累】 1、在制备细胞膜、分离细胞器、DNA半保留复制的实验证据中都用到了差速离心法。对吗？ 2、线粒体中的DNA能控制某些蛋白质的合成。对吗？ 3、细胞质基质、线粒体基质、叶绿体基质、核基质中所含酶的种类相同。对吗？ 4、蛔虫细胞内没有线粒体，只能进行无氧呼吸。对吗？ 5、具有分泌功能的细胞中，高尔基体的数量比较多。对吗？ 6、能进行有氧呼吸的生物一定含有线粒体，能进行光合作用的生物一定含有叶绿体。对吗？ 7、分泌蛋白从合成到分泌出细胞的整个过程中穿过的膜层数为“0”。对吗？ 8、分泌蛋白通过细胞膜的方式是“胞吐”，需要消耗能量，属于主动运输。对吗？ 9、分泌蛋白的合成和运输过程的研究，用到了什么方法？ 10、观察线粒体和观察质壁分离与复原实验，使用的均为活细胞。对吗？ 11、内质网和高尔基体都能产生囊泡，囊泡运输的物质都是蛋白质。对吗？ 12、病毒蛋白质外