白酒行业发展及主要竞品说明.pptVIP

去香型化 淡雅/绵柔/柔和 产量超过十二五规划 洋河2003年推出绵柔型白酒 苏鲁豫皖将浓香型白酒划分两派：一派是浓郁型的川酒，一派是淡雅型的苏鲁豫皖白酒，而其划分的依据则是“重香”与“重味”。 由香到味的概念转化：主要体现是在原有香型基础上进行二次口感的语言界定。 香型划分品类，计划经济历史原由 淡雅五粮醇、柔雅叙府、泸州老窖金奖特曲.柔雅浓香、泸州醇.口感柔和、河套王.淡雅浓香、古井淡雅、柔和种子、柔和双沟、衡水老白干柔和品系、沱牌 淡雅型白酒在短短的六年时间，目前80亿元市场容量 ? 丰谷 “低醉度” * ? 2008 CMRC * * 白酒行业发展及主要竞品介绍 白酒行业 发展过程 目前状况 趋势变化 存在问题 主要酒企及竞品 分布 现状 运做方式 内容 白 酒 行 业 历年白酒行业产量（万吨） 2011 复苏及快速发展 1025 秦池、汾酒假酒事件，亚洲金融风暴 增长原因 历年白酒行业销售收入 数据来源：中研2008 近年白酒增长情况 数据来源：中研2008 05年 06年 07年 08年 09年 10年 11年 白酒产量较上年增幅（%） 15.18